酒店员工工作服服饰美的原则具体包括以下几方面:
(1)多样统一。酒店员工服饰美的一项基本原则就是讲究多样统一,现代酒店的服务性质和工作门类是不尽相同的,但是因其整体上为一家酒店,员工的服饰便可以呈现统一而又多样的视觉效果;
(2)和谐。除了要与酒店自身的性别、体态、职能相互协调外,酒店员工的服饰美还应当与其相应的工作环境相互匹配、相互协调。以西餐厅服务员的服饰举例,需要切实按照餐厅的具体菜系,以及餐厅的整体装饰风格予以调整,将协调的美感给予客人,从而增添更多的魅力为餐厅整体风格;
(3)含蓄。作为我国传统的审美理念,含蓄当成是审美境界。酒店员工服饰在彰显我国礼仪服务形象过程中,应当注意有机的与市场新潮理念的结合,将“露”与“藏”之间的关系调整好,要使“露”体现出***美,并且散发出婉约、含蓄的韵味,要使“藏”具备遮羞、护体的良好效果。
衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的知名品牌,中式.典雅.原创.工艺.时尚为品牌核心理念。 主营:酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店工装,优选衣研堂!
采购酒店服装怎样选择款式服务员工作服
采购酒店服装怎样选择款式
酒店业属于服务业,而服务业领域大都对工作制服有着较为严苛的要求。因此,基于酒店管理的服装搭配是在遵循制服之硬性规定这一大前提下进行的。酒店制服一般分为A型、H型,以及T型这三种款式,A型服装适合女性,H型服装适合身材较为高挑的人,T型服装适合男性。当然,不同风格和文化的酒店,对制服的要求和设计也是不同的,甚至有些酒店由于气候或地理等因素,制服不得不进行大幅度修改,比如我国海南省的部分酒店(尤其是度假村)里的工作人员一年四季只穿短袖。
在酒店管理中,对服装款式的规定一般都是基于服装的安全性和舒适性的,仅仅是注重款式可能导致酒店制服不实用。比如部分中式餐厅为了突出中国特色,服务人员一律着装旗袍,但是为了使服务人员行动方便,旗袍的样式会更为简化,一般来说会去掉立领、改掉窄袖等等。所以,服装搭配对于款式的完善必须以安全性和舒适性为前提,这样才能在突出酒店特色的同时,提高经营效率。
另外,服装的款式要尽可能的符合酒店的文化和主题,例如上文提到的一部分中餐厅以旗袍为制服,西餐厅的服务人员则要穿着正式,一般来说是西装(套装或是单件皆可)或是燕尾服。只有使服装的款式符合酒店文化和主题,才能发挥服饰搭配的真正艺术价值。服务员工作服
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日本餐饮对中国餐饮企业的借鉴意义
01品牌、小业态,中国餐饮看得见的未来
日本有62个上市的餐饮,可谓大品牌云集。和民、钻石、物语等旗下有诸多不同业态的子品牌。
例如,钻石集团旗下便拥有270多家店铺,包括精品日料、鸡肉专门店、主题餐厅等等形态。顾客并不知晓,看似风格迥异的餐厅,实则很可能是某一个品牌旗下的不同店铺。
未来的中国,也将进入品牌竞争期,谁拥有更强势的品牌,谁就在市场中拔得头筹,抢占优势资源。
借鉴点
虽说在日本餐饮的大品牌很多,但是并不代表小业态就不吃香啊,要是能够将品牌和小业态相互结合,那真是中国餐饮看得见的未来啊。
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