压片糖果代加工的简单原料介绍
压片糖果代加工的保护作用。
压片糖果是原料是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料，添加或者不添加食品添加剂或营养强化剂，按生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。分为坚实型、夹心型、包衣抛光型三类。执行标准为SB/T 。
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压片糖果代加工的保护作用。
压片糖果代加工的保护作用。
1.保护蛋白质—橄榄果萃取物、葡萄籽萃取物和***C
2. 保护脂质—番茄红素、类胡萝卜素
3. 保护DNA—橄榄果萃取物、葡萄籽萃取物、***C和类胡萝卜素
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