虾仁速冻机供应-诸城源晟机械-山西虾仁速冻机

1.速冻机简介

速冻机是一种的冷冻设备，能在短时间内冷冻大量产品。冻jie时间取决于材料。放置在冰箱内的产品可以有效、经济地冷冻。食品原有的营养价值、色泽和香味得到更大程度的保留。适用于蔬菜、面食、海鲜、肉类、食材等高附加值产品，提高产品的竞争力。

2.速冻机工作原理。

速冻机主要由制冷系统、推进系统、电控系统和冷冻间组成;工作人员 将配备冷冻货物通过入口进入冷冻盘冻jie轨道和步向出口方向人力的作用下食物，在移动的过程中，在风扇的作用形成一个稳定的垂直环形低温气流和温度低，水平运动冷冻食品的热量交换，从而实现快速冻jie过程。

源晟速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的；工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温冻jie过程。

1. 速冻时间短，5到10分钟快速冻jie；2. 实现连续且高质量的单体速冻效果；3. 提高生产能力；4. 低水分损失，低细胞******，更大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。5. 降低生产成本虾仁速冻机

1、框架结构均采用不锈钢SUS304，全部为ya弧焊焊接。

2、蒸发器为铝管铝片，采用大片距结构，使融霜间隔时间长。采用大幅翅片，使冲霜清洗极为方便，山西虾仁速冻机，符合食品卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺，换热效率高。

3、冲霜方式；采用外部水阀集中控制水均匀冲霜。

4、库体采用304不锈钢材质，整体美观、大方。库板厚度为120mm，容重≥40kg/m3，且四角采用专用的角板，一次成型，保温性能好，进出料口设缓冲间，有效降低电耗。

5、库板底部有一定的倾斜度，并设有排水孔，便于清洗，保证设备内部无卫生死角。

6、整个库体设有检修门，便于库内清洗与检修，检修门附有带电加热装置，可保证灵活开启。库内有检修、清洗通道，便于进入库内进行冲洗和检修。

7、采用网带链条传动机构，机械故障率低，采用高强度链条、链轮，避免出现链片变形、断裂现象，网丝采用高强度不锈钢丝编织而成，确保使用寿命。

8、依据冻jie货物的种类，加装网带清洗装置及吹干装置，符合卫生标准。

9、根据入货产品的种类设定网带类型，虾仁速冻机哪家好，网孔的大小及网扣的形状，确保货物平稳通过且通风阻力小

10、设有导风装置，并采用***低噪音轴流风机，通过有效的气流***，提高了冻jie效率。虾仁速冻机