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中国冷饮市场的总消费量从20世纪90年代的55万吨增加到2002年的147万吨。消费的季节性差异逐渐消失,鲜奶运输车供应商,但与世界平均水平和发达***相比,差距很大,市场潜力也很大。根据上海食品研究所的调查,2005年***冷饮产量达到200万吨,2010年达到260万吨。人均消费量可达2公斤/年; 2015年产销量将达到310万吨,人均消费量可达到2.4千克/年。随着人们饮料消费习惯的变化,人均收入的增加,消费群体的不断扩大和中国城市化的发展,冷饮的生产和销售将在一段时间内持续上升。中国的冷饮生产企业主要集中在经济发达的华东,华北和中南地区。广东,北京,上海和东北是生产和销售***集中的四个地区。 2002年,冷饮行业仅有9家大型企业销售额超过1亿元,18家中型企业。其中,内蒙古伊犁***产销量突破10万吨,实现销售额近9亿元,成为行业***。伊利,赫鲁雪,光明,雀巢,蒙牛等品牌在主流市场占有率超过80%,初步形成了寡头垄断局面。虽然国内冷饮产销量稳步增长,但由于市场竞争激烈,冷饮产品进入低利润时期。统计数据显示,食品行业的年均销售利润率是冷冻饮料行业。整个行业目前正在亏损。但是,无论如何,公司的发展和产品的分销都与冷藏车密切相关。
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