动物胶颗粒的应用：***修复与替代。明胶基复合材料用作***工程支架材料和信号分子载体是目前生物材料的研究热点之一。明胶溶液经交联后形成水凝胶,其中的水为致孔剂,冷冻干燥后形成多孔支架材料,而且可以通过改变冷冻参数来调节孔率和孔径。因此可以根据不同***修复要求,设计理想的明胶基***工程材料。动物胶颗粒用于纤维纺织、绝缘材料、纸张、全息材料等的制造方面。在工业用胶中，人们习惯把用于提取水解动物蛋白质的蛋白用胶叫蛋白明胶，把专用于***的饲料用胶叫饲料明胶，把用于火柴行业的火柴专用胶叫火柴明胶，以及把用于包装等产品的热溶明胶叫热溶胶粉，把以自然晾晒为干燥方式的明胶叫土胶。
动物胶颗粒经过深加工后用在印刷包装行业的胶称果冻胶，也称啫喱胶。由于形状类似果冻，所以也称果冻胶。适用的范围：这里说的果冻胶，用于生产高dang礼盒酒盒，化妆品盒 茶叶盒 文件夹 精装书籍 字典 词典 等的封面的制作裱糊。由于果冻胶的主要成分的动物的蛋白质，不含有ben类甲醛类的溶剂，所以*** 真正环保。不会对食品和被包装的物品产生污染。
动物胶颗粒耐水性差的原因有哪些？首先来说说动物蛋白胶的化学性质，从生***学角度来讲它是胶原蛋白的水解产物，而从高分子化学角度来讲则属于天然多肽的高聚物。由于其转变的复杂性，无法进行人工合成。胶原存在于动物体内的结缔***中，属于纤维蛋白，是由18种氨基酸混合而成的。动物胶颗粒具有非常高的机械强度，这主要是因为该产品内含有大量的碳、氧、氮、硫等元素，经过聚合和交联，形成一种不易断裂的链状或者网状结构。我们一般在使用动物胶颗粒时适量加入一些耐水增强剂来弥补其缺点，但这一办法只能相对增强一些蛋白胶的耐水性，而不能从根本上解决蛋白胶的耐水问题。
