油炸机产品特点
(1)***的油水混合技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。
(2)***的机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。
(3)本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸质疑。
油炸机
油炸机的优点
油炸机很多都采用了油水混合技术,对传统油炸模式进行了改善。油水混合模式就是将油跟水以一定比例混在一起,由于水跟油两者密度不同,两者在一起时油在上层,水在下层。
提高了油的重复利用率,极大地减少了油的浪费,节约生产成本。另外,此设计还使得油和废渣能够有效分离,提高了油的干净度,保证产品的质量。油炸机装有先机的加热系统和温度控制系统,全程均匀加热,减少因温度不均匀而造成麻花过软或过焦的情况,进一步保证成品质量均匀。
油炸机
全自动油炸机介绍
1、 全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、 加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。
3、 低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。
4、 油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、 采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油***相比,更节省食油。
6、 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
7、 采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
8、 有***配电箱,操作简单安全。
9、 设备配备齿轮式自动出料,出料位置可任意停止沥油,搅拌食品油炸均匀,节省人力,保证了产品的色泽、口味一样。
油炸机