1. 多放些蔬菜 火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量***及叶绿素，其性多偏寒凉，四川自热火锅厂家批发表格，不仅能消除油腻，四川自热火锅厂家批发价钱，补充******的不足，还有清凉、解1毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
2. 适量放些豆腐 豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
3. 加些白莲 白莲不仅富含多种营养素，也是***调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲***1好不要抽弃***，因为***有清心泻火的作用。
4. 可以放点生姜 生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
5. 调味料要清淡 调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减小“热气”。
6. 餐后多吃些水果 一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果可防止“上火”。
毛肚在四川自热火锅厂家批发中的重要性
为什么说火锅的中心不是牛肉、羊肉、香肠、红肠，也不是清新的洋芋、贡菜、莴笋、菌子，偏偏要是毛肚呢？
原因还得追溯到数百年前火锅在重庆码头刚被发明出来那会儿。那时候的人也好，火锅也好，都是很实在的东西：一锅辣椒，下饭，几片毛肚、鸭肠涮下去，就有了吃肉的幸福和满足！
这就是重庆火锅的雏形，从一开始，毛肚、鸭肠、血旺、腰花这些看似平淡无奇的食材搭建起了重庆火锅的基调——野性。
也只有这样的野性，才能与重庆火锅的厚味重油相配，与郫县豆瓣、浓烈的永川豆豉、山风吹不透的甘孜牛油、怒放爆裂的汉源花椒相宜。
至于毛肚，在众多火锅内脏当中总能获得较多的青睐。
牛有四个胃，每个胃都有自己的口感特点，用火锅涮的毛肚大多是脆嫩的第1个胃。
毛肚那种脆中带鲜、又有些许绵软的口感，往往让人欲罢不能，四川自热火锅厂家批发，而且在《本草纲目》中也记载了毛肚：善脾胃。
因此在火锅界，往往有类似于“如果吃一顿火锅没有点毛肚，那就是白吃了”的传说。甚至有人干脆把重庆火锅就叫做“毛肚火锅”。
少食内脏
随着农1药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏往往成为这类***物质的“过滤器”和“贮存器”，尤其是肝1脏、肺1脏，所含的病原微生物和***残留量***1高。
少吃半熟食
端上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄1生虫卵残留。如果一涮即吃，***微生物******的可能性很大。
***少涮一些火锅用料
如虾饺、肉丸等含大量油脂，糖1尿病、高血1压、******要少吃；火锅汤中含钠盐较多，肾1脏病、高血1压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性，有胃肠***的人应少用。
忌吃得太辣
太麻太辣、太麻的食物，不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿，四川自热火锅厂家批发价格，还容易诱发一些***。凡是口腔炎、慢性咽1炎、***并慢性胰1腺炎、胆1囊炎病***者及上腹部做过***的人都不要吃火锅。
吃火锅也讲究搭配。
多放些蔬菜
蔬菜含大量***及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季******的不足，还有清凉、解1毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
吃蔬菜和水果可降低患心脏病和中1风的***。
