伊德欣消毒柜制造-碗筷消毒设备厂家批发-安徽碗筷消毒设备

高温碗筷消毒设备的分类

高温消毒柜一般分为一星级消毒柜和二星级消毒柜。其区分的依据，碗筷消毒设备厂家批发，就在与他们的杀菌效果的不同，一般一星级消毒柜要求消毒柜内温度达 100 ℃以上，可杀灭大肠干菌、金******等菌，杀灭率达 99.9 %，但不可杀灭乙干病毒；二星级消毒柜要求消毒柜内温度达 120 ℃以上，除可杀灭一星消毒柜能杀灭的菌外，还可杀灭乙干病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒，其杀灭率达 99.9 %。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒则不起作用了。

碗筷消毒设备知识普及?

1、台式（立式）：体积较大，价格便宜，碗筷消毒设备图片，放置方便，对厨房装修无要求。

2、壁挂式：体积较小，价格较便宜，节约空间，碗筷消毒设备价格，适合人口较少的小户型厨房。

3、嵌入式：外观时尚，消毒方式多样，安徽碗筷消毒设备，需配合整体橱柜。

碗筷消毒设备柜腔内紫外线灯管工作时产生两种波长的紫外线。一种紫外线激发空中的O2变成O3，产生臭氧；一种紫外线可直接灭菌，有利于抽样量的产生。

　　新出台的《***食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见》明确指出，要严把餐饮具清洗消毒关，并要求各地食药部门在发放许可时要对清洗消毒等进行审核和现场核查，加强对餐饮业清洗消毒和环境卫生等方面的监督检查。根据该文件，餐饮服务提供者对餐具、饮具自行进行清洗消毒的，要配备清洗消毒保洁设施设备，使用符合***标准和卫生规范的洗涤剂和肖毒剂，餐具、饮具清洗消毒要严格执行相关规定，保证餐具、饮具干净卫生。

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