杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
说起杀菌锅大家或许会很陌生，但是，在生活中我们会与之遇到！不管是在肉食品店买的卤肉，罐头全自动杀菌锅厂家，还是商场里买的罐头、真空食品，其都用到高温杀菌锅对其进行杀菌，以延长保质期。
罐头全自动杀菌锅电加热管的好坏
什么样的高温杀菌锅好用？买杀菌锅应该注意的事项就拿不起眼的电加热管来说，可能对于客户来讲，电加热管都一样，他们对此并没有什么太大的概念，但实际上，这里面也是有不少的学问的！我们用的都是304无缝电加热管，这种电加热管的特点是散热性好，海南罐头全自动杀菌锅，使用寿命长，一些小厂家为了节省成本会给您用201有缝电加热管，成本是便宜了，但是我们的电加热管正常可以使用5年，他们的电加热管可能就是半年到一年半的使用寿命，而且热效率还低！买杀菌锅应该注意的事项同样烧开一锅水，我们20分钟，他们的就得30分钟，这样的话，在电的消耗方面也会高出很多，我卖了这么多杀菌锅，都没有出现过什么***问题！用我们的杀菌锅，很省心。罐头全自动杀菌锅
罐头全自动杀菌锅锅身法兰面上的密封圈若老化，缺损和磨损过大时，罐头全自动杀菌锅价格，应及时更换，以便保证密封，防止泄漏。
设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆，安全检测控制仪表予以罩封保护。
杀菌锅的作业必须适当，以确保容器经杀菌后达到商业无菌。
若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
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