饺子是北方地区的人们非常喜爱的食物之一，可是包饺子却比较费时间，所以很多人选择到饺子馆吃饺子。可想而知，饺子馆的工作量有多大。让人值得欣慰的是，随着科技的发展，饺子机顺应时***展的需要，应运而生了。为饺子馆的发展提供了更多的机会。下面来介绍一下关于饺子馆用饺子机的优势吧。
1、设计独特、一机多用：
使用饺子机只需要更换模具就能制作出不同需求的饺子了，比如在形状、规格、大小、面皮厚薄、馅料多少等方面都可以自行控制。还可以制作各种面条，比如：手擀面、龙须面。
2、结构科学、自动成形：
饺子机采用双控双向同步定量供料原理，在制作时将面团与馅料放入入口，开机后就可以自动生产出饺子。工作效率非常高，相当于十几个工作人员手工包饺子的速度，这样便节省了大量的人力、物力和时间，更是节约了大量的成本。
饺子皮安装
全自动仿手工擀皮机使用方法：
1.将机器置于夯实的地面接通220V电源，饺子皮机，安装漏电断路器，并接通地线。
2.开机前检查各部位螺栓是否松动，启动电机空转一分钟，无误后即可投入生产。
3.和面：手工与和面机均可。（水中应加少许盐）注意不要太软，饺子皮机价格，面粉和水的比例为1:0.35-0.4为宜。
4.生产前将撒粉斗加满干面粉，将和好的面放入面斗，放面不得间断。
5.开机后先调整面皮厚度。在调整磨具辊，使压力适中，将废皮由传送带送至面斗，调整完成后将螺母锁紧。
6.面片要平整的进入模具，否则会粘到模具上。
7.生产面皮时，将刀具安装到机器前端必须安装到位，将其锁紧。然后接住链条即可生产。
新型饺子皮机注意事项：
1、机器的外壳必须接地，不可触摸带电的电器元件。
2、启动机器前，要让调速旋钮逆时针调到***下位置，升速时要顺时针慢慢调节，饺子皮机厂家，不可快速升高速度。
3、往面斗添加面团时，要连续的添加，不要出现断续，否则会影响饺子皮的成型。
4、操作过程中，切记不可把手伸到压面辊下，防止发生***。
5、干粉盒内要保持充足的干面粉，否则会出饺子皮粘连的情况。
6、使用过程中，如果机器出现故障或意外，要及时按急停按钮。
7、离开机器时，要切断电源后再离开。
8、使用完后，要及时将面斗内或其它地方的残留面渣清除干净。
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