





1、清洗时间:每班一次。
清洗位置:清洗分配器中有手动的阀门选择清洗的部位,包括烟雾管道和箱体内部。在泵压力足够的条件下,允许同时全部打开。 在烟雾管道的部位还有供人工打开清理的盖板,必要时打开清理内部污物。 冲洗时间、用量:在使用3-5﹪的碱稀释液清洗后,小型烟熏炉,必须用清水冲洗干净残余强碱性清洗液或污垢。
2、清洗方法:
①、把箱体温度升到70-80℃时,水泵喷射清洗液,浸润时间保持2-3分钟,然后把清水注入清洗桶。
②、用清水冲洗烟熏炉,必要时增加清水冲洗次数。
我们在清洗的时候需要注意事项:
1、清洗泵不能无水空转。
2、不能让水冲溅到烟熏炉控制箱和电脑上。
3、清洗时操作工必须穿戴防护用品。
小型烟熏炉



烟熏炉作用
设备主要用于肉类食品、鱼制品、豆干等的烟熏工艺的烟熏设备,通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等
功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多
种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。全自动烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,
烟熏炉具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。汇康机械经过自主研发,并且吸收国内外
同行业***经验,小型烟熏炉销量高,现已开发四中规格烟熏炉:一门一车系列、一门两车系列、两门两车系列、两门四车系
列之全自动烟熏炉和小型烟熏炉,设备达到国内水平。
小型烟熏炉


烟熏炉适用范围极为广泛,可用于香肠、豆干、熏肉、熏鸡鸭鹅、熏鱼等不同类型食品的加工。可以烘干、蒸煮、烘烤、烟熏、低温烘烤、低温烟熏加工食品。功能配置:
①采用不锈钢全焊接结构,机器设计合理,做工精致,细节处理美观,设备敬酒耐用。
②保温材料使用国际标准聚氨酯发泡材料一次成型,保温效果好,小型烟熏炉单价,设备更加节能。
③用户可以自主选择加热方式,常用加热方式有电加热和蒸汽加热,小型烟熏炉哪家好,可以定制燃气加热和导热油加热型烟熏炉设备。
④箱体采用模块化结构,排布方式可自主选择,大型烟熏炉可分为单排或双排结构。
⑤风循环的特殊设计,能够保障箱体内部气流均匀,在烟熏和烘干等加工食品的过程中产品受热和着色均匀。
⑥发烟方式受系统控制,烟熏浓度,发烟时间温度等数据可以进行设定并自动控制。
⑦全自动型的烟熏炉具有存储工艺配方和多工艺操作的功能,可以连接电脑远程控制。
⑧用户可以自主选择清洗和喷淋功能。
⑨可按照用户需求定制特殊功能和型号的其他配置的烟熏炉设备。
小型烟熏炉


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