




清洗机原理:
(1)可靠性要求选用的清洗工艺及设备有稳定的清洗质量,能达到所要求的洗净程度;
(2)对待清洗对象的影响要求在清洗过程中对待清洗对象造成的损伤尽可能小,并且不能对待清洗对象产生新的二次污染;
(3)利于自然环境的保护要求清洗工艺及设备能够防止或尽可能减少清洗废液、噪声、废气等对自然环境造成的***;
(4)效率要求清洗工艺及设备具有效率高、节约劳动力的特点;
(5)良好的作业环境要求所用的清洗工艺及设备能保持良好的作业环境,使工人的健康和安全得到保证;
(6)经济性要求采用既能达到洗净程度要求,成本又低的清洗工艺及要求。食品加工原料在其成熟阶段以及运输、贮藏过程中常常受尘埃、沙粒及微生物等污染,因此,在加工前必须认真清洗,并清除杂物及不合格部分,以便后道工序加工。 采用优质SUS 304不锈钢制作,符合***的出口标准;操作简洁,不费水,不损伤物料;
清洗机采用气泡清洗,有效分离被清洗物表面附着物,模拟人工清洗基本动作并有效避免了人工清洗中的碰、磕、划伤等现象,提高了工作效率,变人工作业为机械化加工。适合于各种新鲜蔬菜、盐渍菜、菌类、海产品。根据所清洗物料比重的不同,***厨房设备厂,设计了两种型号:全网带型、半网带型。半网带型适合于物料比重小于或等于水的物料,全网带型适合比重大于水或怕碰伤的物料。




使用说明:
结构
该设备由槽体、内槽体、泥沙隔离网、提升装置、气泡发生装置等主要部分组成
操作步骤
(1)将水箱内清洗干净,加满水;主槽体内注入清水至溢水口有水溢出。
(2)启动输送网带电机,使网带正常运行,方向正确;
(3)启动旋涡泵,将空气注入水箱水中,使箱内的水翻腾;
(4)开启喷淋管阀门,使水均匀的喷淋在网带上;
(5)检查各运转部位,确定正常运行后即可工作。
(6)视物料的清洗程度,可以单独清洗好后,再使网带传送。
工作原理
物料落入水中,利用槽体中翻腾的水将物料搅动清洗,物料上带有的泥沙等重污物脱离后落入过滤网下面的沉淀区,物料在水的推动下逐渐移动到输送网带上,被提升出内槽体,再经过喷淋清洗,将物料二次洗净,进入下面的工序。清洗下来的漂洗物,经过滤网拦截。工作过程中,进水管和喷淋水管始终供水,使水箱内的污水逐步被替换。
臭氧三效清洗机
本机采用鼓泡、冲浪和提升处高压喷淋,右侧加强制循环水箱,使用水经过三道过滤后,循环使用。臭氧气发生器使蔬菜更好的杀菌。本机适用于加工净菜的叶类蔬菜。如包心菜、辣椒、瓜类等。
大姜清洗机:设备主体采用304不锈钢制作,净菜***厨房设备,清洗效果好,由气泡清洗段、高压喷淋清洗段、成品挑选区等组成。物料通过气泡清洗段,大姜清洗机刷洗生姜表面的大部分泥沙,自动提升到高压清洗环节,进行生姜的彻底清洗,智能***厨房设备,喷淋段采取可调节喷头,控制喷头出水量,东丽区***厨房设备,更好地保护生姜表皮,达到产品产品质量上的标准要求。
山药清洗机:毛辊式根茎类蔬菜清洗机。由一对上下配置,转动速度不同的辊轴组成.轴轴上装有毛刷或海绵状橡皮刷.依靠水和毛刷洗涤外形不太复杂的根菜类蔬菜,还可除去根菜类的根毛。




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