今天我们先避开那些谣言不谈，就从火腿肠的成分表和营养表里看看一根火腿肠里都含有哪些东西。
总结了一下成分表，我们可以把它分为以下几个大类：即食类：猪肉、鸡肉、水。
营养物质类：淀粉、大豆蛋白食品添加剂类：食用香精、三聚磷酸钠、卡拉胶、山梨酸钾等。辅料类：白砂糖、盐、味精、香辛料。濮阳春奎肉制食品加工有限公司
了解完了火腿肠的历史，那么我们就来看看火腿肠的制作原料。
火腿肠的制作原料主要以畜禽肉为主，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白fen等），济南鸡肉香肠，然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂（卡拉胶、***C等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，鸡肉香肠生产厂家，采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成。
从以上定义来看，火腿肠中的确含有淀粉和禽肉。淀粉的存在就是为了减少肉类的使用，而且淀粉可以很好地保持水分，让火腿肠的口感更加鲜嫩美味，鸡肉香肠厂家，当然也少不了商家为了降低火腿肠的生产成本这一目的。
很简单，大多数火腿肠的肠体包装上会有一条多出的塑料膜，就是为了方便撕开设计的。现在手中拿着火腿肠，用牙齿在那条塑料膜反面靠近金属扣的地方撕个小口，再用手拽着金属扣顺着塑料膜轻轻一拉，一根光滑，诱人的火腿肠就出现在你面前了。
这是我在食品的包装一直都在改进。为什么这么多年了，火腿肠的包装一点进步都没有，还是那么难撕，还是那么容易在包装上残留食物？
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