ISO22000将帮助食品生产商合理使用HA***原则,避免影响他们赢利性的食品生产。该新标准与原有的ISO15161:2001ISO9001:2001食品和饮料行业中的应用指导方针将会相互补充。ISO15161的覆盖范围比ISO22000要大得多,前者针对的是食品质量的所有方面,阐述了如何将HA***整合进***的质量管理体系;而后者则集中于食品的安全性,花生油ISO22000认证,并建议食品生产商主动建立食品安全体系
ISO 22000将会帮助食品制造业更好地使用HA***原则,它将不仅针对食品质量,也将包括食物安全和食物安全系统的建立,这也是首s次将联合国有关***的文件(HA***)列入到质量管理系统中来。ISO 22000将会是一个有效的工具,它帮助食品制造业生产出安全、符合***和顾客以及他们自身要求的产品。





ISO22000认证作为管理体系标准,要求***应确定各种产品和 (或)过程种类的使用者和消费者,并应考虑消费群体中的易感人群,应识别非预期但可能出现和产品不正确的使用和操作方法。一方面通过事先对生产(经营)全 过程的分析,运用风险评估方式,对确认的关键控制点进行有效的管理;另一方面将“应急预案及响应”和“产品召回程序”作为系统失效的后续补救手段,以减少 食品安全事件对消费者遭受的不良影响。该标准也要求***与对可能影响其产品安全的上、下游***进行有效的沟通,将食品安全保证的概念传递到食品链中的各个 环节,通过体系的不断改进,系统性地降低整个食品链的安全风险。
在不断出现食品安全问题的现状下,基于本标准建立食品安全管理体系的***,可以通过对其有效性的自我声明和来自***的评定结果,向社会证实其控制食品安全危害的能力,持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品,满足顾客对食品安全要求;使***将其食品安全要求与其经营目的有机地统一。,本标准的推广,是具有重要作用和深远意义的。本标注的所有要求都是通用的,旨在适用于所有在食品链中期望设计和实施有效的食品安全管理体系的***,无论该***类型、规模和所提供的产品如何。这包括直接或间接介入食品链中一个或多个环节的***。直接介入的***应包括但不限于饲料加工者,农作物种植者,辅料生产者,食品生产者,零售商,食品服务商,配餐服务,提供清洁、运输、贮存和分销服务的***,间接介入食品链的***应包括但不限于设备、清洁剂、包装材料以及其他食品接触材料的供应商。
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