地域保护范围
茶卡盐地理标志产品保护范围为青海省乌兰县现辖行政区域。
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质量技术要求
原料
原料须用满淋卤期后的原生盐或再生盐， 洗涤使用茶卡、柯柯盐湖卤水。
粉洗盐原料：氯化钠含量≥93%、不溶物≤0.2%、可溶性杂质≤1.6%。
日晒盐原料：氯化钠含量≥93%、不溶物≤0.15%、可溶性杂质≤1.6%。
工艺过程
日晒盐（腌制盐）：卤水晒制→采掘→集坨→ 拆坨→加工→计量包装→成品
粉洗盐﹙粉洗精盐、强化营养盐、多品种盐﹚：原料盐→分级洗涤→破碎→脱水→加工→计量包装→成品
工艺要求
日晒盐（腌制盐）：卤水晒制，采掘根据采区盐质确定采掘深度；集坨：原料盐采掘出湖后，食用盐洗脸，用盐湖卤水进行洗涤后在坨地延东西向集中堆积成高10米、下底宽50米的梯形盐坨进行淋卤。拆坨：原料盐淋卤期满3至6个月经检验合格后方可拆坨使用。
粉洗盐（粉洗精盐、强化营养盐、多品种盐）：根据产品规格或客户要求确定晒网规格；使用盐湖卤水进行洗涤，保持洗涤液浓度为20至24波美度，强化营养盐、多品种盐的***添加剂干法筛后加入。
理化指标
青海茶卡盐已被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品***产品，2009年12月，工业盐和食用盐的区别，“茶卡盐”获得***地理标志保护产品、是国内获得的***地理标志保护盐产品。公司已通过ISO9001质量管理体系认证及诚信管理体系认证。
源自青海茶卡盐湖的茶卡盐已被中国绿色食品发展认证中心认定为绿色食品***产品，“茶卡盐”于2010年9月荣获***地理标志保护产品，食用盐，是国内湖盐行业获此殊荣的制盐企业。我们秉持着把青海茶卡盐做强做大，食用盐图片，让全东北的老百姓都能吃上自青藏高原原生态的健康盐
“茶卡盐”受其特定的地理、气候、环境等自然因素的影响，与其它盐比较具有晶体规则、氯化钠纯度高、可溶性杂质低、不易结块、不含对******的物质特点。并且，茶卡盐含有钙、镁、钡、铜、钾、锶、锌、硒等***所需的多种微量元素和天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等八种氨基酸，口味醇鲜，经常食用，对身体有益。 食用盐-青海盐业-食用盐洗脸由青海省盐业股份有限公司山东***提供。行路致远，砥砺前行。青海省盐业股份有限公司山东***（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为***较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
