白糊精生产厂家-白糊精-宇晨辅料行业翘楚

生产上通常把淀粉质原料在高温、高压下进行蒸煮，美术颜料白糊精，使淀粉细胞彻底破z裂，淀粉由颗粒状态变为液糊状糊精的过程就叫做原料的糊化。其糊化程度用糊化率来表示。糊化率=糊精或可溶性碳水化合物x100％/总糖。干糊精是一种黄白色的粉末，它不溶于酒精，而易溶于水，涂料纺织印染专用白糊精，溶解在水中具有很强的粘性，白糊精生产厂家，淀粉质原料在进行蒸煮时，淀粉分子受热分解，首先就生成了糊精

白糊精 外观：白色或微带浅***阴影的无定形粉末，无肉眼可见杂质。 气味：具有麦芽糊精的特殊气味，无异味。滋味：不甜或微甜，无嗅，无异味。 粘度：1.57 用途：(1)糖果类在糖果制造中加入适量的麦芽糊精，可以增强糖果的弹性和韧性、改变风味、改善口感、预防潮解、消除粘牙现象，减少牙病，延长糖果的货架存放期。 (2)***食品类用于奶粉等***食品中，可减少营养的损失、改善口感，能满足儿童的实际需要，促进儿童的健康成长。 (3)冰冻食品类可增强冰淇淋的粘性，使产品膨松、细腻，提高乳化效果；在冰棒、冰果制作中加入麦芽糊精，可抗结晶、提高冻z结温度、加强风味、改善口感。 (4)固体饮料、调味料、香精类作为速溶麦片、奶粉、鸡精等食品的粘合剂和填充剂，可提高产品的溶解性能，改善口感和风味，白糊精，防止产品潮解。 (5)饼干、西点类以麦芽糊精代替砂糖，在糕饼、脆饼等

黄糊精及白糊精产品应标明生产者名称、地址、产品名称、净含量、批号、执行标准、保质期等、外包装图示标志应符合GB/T 191的规定。

有关黄糊精和白糊精的包装情况如下：

（1）产品的内衬塑料袋的复合编织袋定量包装，净含量偏差应符合《定量包装商品计量监督管理办法》。

（2）包装袋袋质结实，袋口密封，无散包、破包等现象。食品用黄糊精的包装袋应符合有关食品包装材料卫生要求。