主题宴会设计的思路
宴会菜单的设计应紧扣主题文化
一,菜单的核心内容,即菜式品种的特色、品质必须反映文化主题的饮食内涵和特征,这是主题菜单的根本,否则菜单就没有鲜明的主题特色。
二,菜单、菜名及技术要求应围绕文化主题这个中心展开。
可根据不同的主题确定不同风格的菜单,应考虑整个菜名的文化性、主题性,使每一道菜都围绕主题,这样可使整个宴会气氛和谐、热烈,产生美好的联想。设计主题菜单时应考虑主题文化强烈的差异性,突出个性,而不是泛泛之作。主题菜单只考虑一个独特的主题,菜单的制定必须具有特有的风格。菜单越是独特,就越是吸引人,中式宴会厅设计,越是能产生意想不到的效果。






空间在宴会设计中的运用
触觉空间艺术:触摸到内心
在触觉艺术上,大型酒店宴会厅设计,需要的是触觉、听觉、嗅觉等多种感官共存的表现,花的香味儿代表嗅觉,是格调的体现,气味决定品位。一切好的作品是能闻到香味的,气味必须与作品吻合;音乐是听觉的体现,婚礼中的音乐在设计中作为包装和铺垫。
宴会厅的布置艺术
餐桌
餐桌应保证有足够的空间布置菜肴,餐桌可以摆成“U”形、“V”形、“L”形、“C”形、“S”形、“Z”形及1/4圆形、椭圆形等,另外,为了避免拥挤,便于供应主菜,可以设置***的供应摊位,比如可以例外设点心供应摊位而与主要餐桌分开。
主题宴会实施方案的编制内容
1,建立客源形式档案系统,可以为今后的业务提供历史资料,如某些企业的周年庆典日、某个***生日等,这样推销人员便可有目的地进行推销。
2.制定出就餐过程中,安徽宴会厅设计,各工作细节。
酒店宴会厅LED显示屏怎么选型号?
酒店宴会厅一般是使用室内的LED显示屏,而且间距越小,刷新率越高,播放视频也越清晰,复古宴会厅设计,不过小间距LED显示屏如:P1.5、P1.8、P2等型号的LED显示屏就不建议在酒店安装了,虽然这些型号的小间距LED显示屏分辨率高、图片清晰,但是价格太贵,所以就不建议酒店安装小间距LED显示屏了。
艺向-颠覆传统主题(图)-大型酒店宴会厅设计-安徽宴会厅设计由上海艺向装饰工程设计有限公司提供。上海艺向装饰工程设计有限公司()是一家从事“宴会厅设计,宴会厅工程”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“艺向”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使上海艺向在其它中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!