学校饭堂承包-滕飞餐饮(在线咨询)-缙云饭堂承包

浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、******、***、商场、商务楼等单位提供优质一体化食堂承包、食堂托管服务。

食堂承包的服务都有哪些？

1、服务。

优质的服务态度，我司的所有工作人员均经过严谨的培训和严格的考核，以酒店服务态度为目标，为贵司员工提供优质服务。

2、菜系口味多样 清淡甜辣尽有

浙江滕飞餐饮***管理有限公司精湛的技术，有川、粤、湘、鄂、杭、家乡菜等南北风味的中髙级厨师，可适合贵方员工的各种口味。

3、“六T”管理制度

“6T”管理在企业里能得到推广和坚持，将产生以下五大效果：提***率、减低成本、加强工作的自觉性、提升环境的整洁度、提高员工素质。

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食堂管理中消毒管理制度方法

1. 从采购货品的质量着手，减少损耗和不必要的浪费;

　2. ***的菜品研发小组，职工饭堂承包，保证菜式的出品口味，以免有人因为不合口味而浪费;

　3. 以前一天的刷i卡数据作参考，预投第二天实际吃饭人数和实际用餐人数不能偏差3-5%;

　4. 根据工厂的下班时间，分批炒i作，这样可以很好的控制食堂承包食材量的控制;

　5. 在食堂、餐厅做节约的宣传标示，宣导节约的精神;

　6. 可派管理、保安等从侧面监督硬性的食物浪费;

　注意事项

　厨师应当选择用就餐员工当地厨师(如就餐多为广东人，则选择粤菜厨师;就餐多为湖南人则选择湘菜厨师)。

　食堂从业人员(厨师、厨工、仓管、保洁员)均应接受正规的食品安全培训才能上岗。

　食堂浪费需要食堂承包商和厂方两者之间共同努力进行监督食堂管理工作原理|江苏食堂承包食堂管理有限公司|食堂管理总汇

　铺张浪费在如今社会已经相当严重，这需要社会的力量，从己身做起，节约是中华民族的传统美德，但现在能够记住的人越来越少。

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浙江滕飞餐饮为您分享：冬季食补注意3个饮食要点

燥热饮食要少吃

　　冬季的气温是比较低的，近日南方朋友也有了“一夜入冬”的感觉，工厂饭堂承包，这个时候很多人会吃温热的食物来抵抗寒冷，常见的羊肉、牛肉都属于温补食材，但是***提醒，这些食物在冬季其实不能经常吃，否则会引起上火等病症。

　　***表示，冬季虽然可以通过吃牛羊肉来帮助身体对抗寒冷，但是辣味食物跟油炸、烘烤的食物就要相对少吃一点，学校饭堂承包，否则身体内部会出现燥气，引起身体不适。

　　少吃厚味食物

　　哪些食物属于厚味食物呢？油腻、甜腻以及含有大量脂肪的食物都属于厚味食物，冬季人们的口味都比较重，厚味食物的摄入量也会相对比较高，缙云饭堂承包，但是中老年人是不宜吃太多厚味食物的，否则会加重肠胃负担，引起消化i不良等问题。

　　饮食注重少辛多酸

　　***认为，冬季饮食要少辛多酸，这是因为冬季******容易反***作，这类人群多吃一点酸性食物能软化血管，预防***发作。同时酸性食物还可以帮助女性在冬季起到美容***的***，建议皮肤干燥、起皮的人可多吃。