莫府贡酒历史
兵临“打锡拗”时无法通过,杨文广遂遣信使求见。只见莲花公主立于巨石之上,抬手出剑,将信使之帽击出数丈,来人见势仓皇逃回,随后一连三日,双方对阵,僵持不下。第四天,年事已高的莫一大王亲临阵地喊话:“南征军听着,莫府贡酒,如果你们能在七日之内攻下‘打锡拗’口,我即开关放人,并将小女许配给你们主将为妻。”此时,莲花公主就站在莫一大王身后,眉似新月眸含秋水,折纤腰以微步,莫府贡酒价格,呈皓腕于轻纱。杨文广见之,心生爱慕。心想,莫府贡酒15年,如此蛮荒之地,竟有如此佳人,即命部将全力以赴,决心攻破这个天险隘口。

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阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样,中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜半岛以及和中国关系密切的琉球传入的。 也有说法认为唐朝时已经莫府贡酒特性:
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有蒸馏酒。
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醛酮类化合物包括乙.c、2,3-丁二酮和3-羟基丁.tong等。缩醛类 乙.缩醛含量最多。4-乙.基愈创木酚、苯.jia醛。香草醛和酪醇等芳香族化台物是酱香型白酒的重要香味成分,β-苯yi.醇在豉香型白酒中含量最1﹨高,而在米香型酒中次之。
含氮化合物主要是四甲.机吡已、三甲.机吡yi和2,6-二甲.机吡yi。呋1喃化合物中以呋1喃甲醛较为突出,是酱香型白酒的特征成分之一。

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