1、看封顶。选购核桃苗时，首先就要看苗子的封顶情况。封顶越好，核桃苗就不会抽枝而且来年春天核桃苗发芽之后，见果率高。
2、看高度。选购核桃苗的高度不宜过高，一般要控制在100公分以下，选择50-80公分的核桃苗***为适宜。
3、看地径。就核桃苗木来说的话，地径要达到1.2公分以上才算合格。
核桃苗的栽植时间分为春栽和秋栽两种。春栽多在土壤解冻后至发芽前进行。秋栽在多在立秋后至地面上冻以前栽植。即立秋后10月至第二年4月中旬是核桃苗栽种的时间。在高海拔地区、风多地区，人们习惯于春栽;秋栽苗木易抽条或受冻。应注意幼苗防寒。在冬季温暖不干旱地区，秋栽比春栽效果好，所栽核桃苗伤口伤根可以愈合，第二年春天发芽早而且生长壮，成活率高。
核桃采收与处理
1、核桃采收
每年8月末到11月是核桃的采收期。在8月末，海伦市核桃苗，当树上有2/3的核桃青皮开裂，标志着核桃果实可以采收了。为保证核桃坚果的产量和品质，应在果实充分成熟时采收，山核桃苗批发价，但也不宜过晚，否则青皮开裂挂在树上的时间过长，会增加霉菌感ran的机会，导致坚果变黑、变霉。有什么影响可想而知。
2、核桃去皮
采收后，及时将能脱青皮的核桃脱皮。将末离皮的核桃放在阴蔽处或室内堆成50厘米厚进行催熟，有条件的地方可用0.3-0.5的乙烯利100-500倍液浸泡1-2分钟，然后捞出堆放，麻核桃苗基地，再用10厘米厚的干草盖住，2-3天后，再用木棍敲击脱皮。
3、核桃清洗
核桃青果脱皮后，当天应及时洗净核桃表面残留的腐烂青皮、泥土和其他污物。坚果漂洗时应用两盆(或桶、池)进行，一盆粗洗、一盆用净水洗。当净水变脏时，将两盆倒换。另外晾晒时，先将捞出的干净核桃在竹箔上将水沥净，再进行晾晒。要常翻动。
4、核桃晾晒
脱皮后的核桃一定要及时晒干。因为多数地方的核桃外干内湿，形成霉变而影响价格。个别年份雨水较多，就应该有烘干条件，否则会因***后一关疏忽，而使全年的劳动成果付之东流。
5、核桃干燥
烘干时摊放厚度不宜超过15厘米，过厚不便翻动，烘烤也不均匀，易出现上焦下湿。烘烤温度也是很重要，需要留意的。刚上炕时坚果湿度大，温度以25℃~30℃为宜，四五成干时温度升至35℃~40℃，麻核桃苗多少钱，待七八成干时，温度降至30℃，***后用文火烤干为止。越接近干燥，翻动越要勤。
1、核桃苗果用林种植方式。
这是标准化核桃生产基地。利用25度以上坡耕地、疏林地、迹地和五旁四坎等土地，种植密度为每亩23株（5米×6米）其中：嫁接苗17株，本地优质实生苗6株。
2、核桃树苗果材林兼种方式。种植密度为每亩56株（3×4m）。果粮林种植方式。核桃树适散生，田边，梯田埂，种植密度为每亩11株（6米×10米）的果粮间作皆宜。早实间伐种植方式。对于早实核桃，因其结果早，树体较小，可采用3×3米（74株/亩）或4×4米（42株/亩）的计划密植形式，当树冠郁闭光照不良时，可有计划地间伐成6×6（19株/亩）或8×8米（11株/亩）。
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