这些咖啡店是***特殊的一种店铺。置于一两间小屋，皆为一楼，全自动咖啡机销售，不尚装修，只是一些小桌小椅而已，桌上甚至连瓶花也没有。但惟一不能缺少的是一些报夹，都是当日报纸。然而这是奥地利人***喜欢的地方。闲时进来一坐，要杯咖啡，从报上看看当今世界发生了哪些事，或者读书、写文章、闲谈、打牌……咖啡馆像个世间空地，随便在里面做些什么都行，只是不能唱歌、跳舞、大声喧哗，咖啡机租赁公司，也就是不能影响别人。因为这空地是一块社会的空间。
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单品咖啡的迷思
我们上面有说到，单品咖啡的定义其实相当含糊，其实是因为国际上并没有什么而明确的标准。单品咖啡的常见标准有四个：单一产区、单一品种、单一批次、单一处理法。
单一品种？这个定义首先要遭到否定。先说咖啡发源地——埃塞俄比亚，遍地都是野生的不同咖啡品种交杂生长，恐怕连当地人都分不清哪棵是哪个品种；然后是印尼苏门答腊，由于经过长时间的混种以及叶锈病侵蚀，现在的苏门答腊咖啡大多数由阿拉比卡和罗布斯塔咖啡杂交组成，拉瓦萨咖啡豆销售，别说单一品种，单一阿拉比卡血统的咖啡树都不多了。不止是非洲和亚洲，在中美洲的很多咖啡庄园，也有不同品种混合种植、收获处理的惯例。这么说来，单品咖啡的定义对品种根本就没有限制的可能。
就这么一次过后，我终于明白到咖啡成瘾是怎么一回事。
这耐人寻味的牵连谈不上思念，更谈不上爱慕。
我确是想了好一阵子才把彼此的关系想清楚。
他仿如日常生活中的小人物，是谁不打紧，你就是对他不曾有过多少注意。
奇妙的是，若他一天突然消失在世上，你会感到不知所惜，心也就痒痒似的。
直至他回来后，一切也才再次步入轨道。
咖啡就是如此一个角色。
如今，他是我提神的好友，向阳街道咖啡，消磨时间的好伙伴，灵感的泉源。
随年岁增长，才明白到每个人喝咖啡的坚持都源于一种态度、一份情。
是成熟的表现吗？那可见仁见智。
这，
是我的咖啡故事。
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