




很多人不知道,在中国也有一个同样古老的地方:山西运城。在那里,***,当地人把盐湖里的水晒干制盐,早在春秋时期就已经产业化了。
(运城盐湖, 中国山西省,盐湖的颜色是湖里嗜盐微生物繁殖所致)
在lishi上,很长的时间里,盐都是作为硬通货的状态存在的,它在古代的重要性堪比今天的石油。盛产***的地方通常能很容易地发展成区域性的商业中心。
就连英语中的「薪水(Salary)」一词,都是由拉丁语中的「盐」发展而来的。因为那时候给工人不用发工资,发盐就可以了。
为什么盐对于人类如此的重要?
低钠盐,是以碘盐为原料,***批发,再添加了一定量的lv化钾和***镁,从而改善体内钠(Na )、钾(K )、镁(Mg2 )的平衡状态,预防gao血压。 低钠盐是一种健康***。以加碘***为基础,***价格,添加一定量lv化钾(含量约30%)。因此低钠盐***适合中老年人和患有gao血压病患者长期食用。
茶卡腌制盐
自然结晶日晒颗粒盐。以世界四大无公害超净区青藏高原东部茶卡盐湖自然结晶日晒盐为原料,经物理精加工而成,专用于腌制等。系中国绿色食品发展中心认定的绿色食品***产品、***地理标志保护产品。
我们今天知道,食物变质是因为食物里的微生物大量繁殖,而高盐的环境是不利于微生物繁殖的,极高的盐分甚至可以shasi食物中的微生物。古人当然不懂这个,但他们知道,***的用途,「腌制过的食物,可以保存很久」。
这就使得食物的长途运输变为了可能。
随着远距离食品贸易的兴起,各个不同文化间的交流越来越密切,人类文明就这样发展了起来。
我们现在有冷链物流,可以通过低温的方式来保存、运输食物。而在古代,盐的作用就相当于冷链。
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