北京油鸡有明显的就巢性，一般出现在5--月份，而以7月份为较多。就巢的持续期，油鸡苗市场，短者为20d左右，长者可达2个多月。雏鸡的生活力较强，在正常的饲养管理条件下，2月龄的成活率均可达到95%左右。
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促其多吃快长。青年母鸡喂颗粒饲料和草料均可，但在产蛋前要限制颗粒料的用量，一般以颗粒饲料和草料各占 1/2 为宜。成年母鸡一般建议全用混合粉料，不用颗粒料，油鸡苗厂家，以免采食太多，使之过肥，影响产蛋。
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