绞肉机操作人员的安全，特l制本安全操作规程。
1操作工必须熟悉绞肉机的性能、规格及各部件的作用，确保操作安全。
2绞肉机要有专人专管，操作人员要衣帽整齐，衣袖不得过长，操作时精神要集中，不能麻癖大意。
3使用前应对绞肉机做全l面检查，检查各传动部件是否有障碍物，各润滑位置是否加注润滑油，各安全防护装置是否可靠，出嘴刀片是否完好，有无松动，绞肉机是否清洁干净。
4启动开关时手上不能有水。先开空机运转，观察有无异常现象，空机时间不能过长，防止损坏刀片。禁止带手套操作。 5绞肉时严禁“手入绞肉口内”，进肉时不得用手往里按，应使用筷子或木棒往下按，丸子专用绞肉机，不得使用金属工具按肉，以防绞笼碰到金属工具，弹出伤人和损坏绞肉机。
6添加肉块一定要均匀，不能过多，以免电机损坏，如发现机器运转不正常，应立即切断电源，停机后检查原因。
7进肉的肉块不能过大，应切成细条壮，肉不能带骨头和肉皮，以防绞肉机卡死，发现绞肉机卡死应立即停机，不得强行运转。
8操作完毕后断开电源，丸子专用绞肉机批发，将绞笼清理干净，确保饮食卫生。清洗绞肉机时，严禁用水冲洗电器部分，以免发生触电事故或烧坏电机。
9发现绞肉机，电器出现故障，必须马上停机，严禁私自拆卸机械和电器部分，必须由***维修人员维修。
绞肉机的清洗
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先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品，再按反方向将机器卸开，将机腔内的肉沫肉块清理出来，再将机器泡到含有洗洁精的温水中，用牙刷等将所有机件一一清洗干净，再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的地方控干即可，丸子专用绞肉机报价，设备通过绞龙将料箱中的原料肉摧到预切刀处，肉类绞肉机厂家，丸子专用绞肉机哪里有，通过绞龙挤压使孔板与绞刀产生相对运转，将原料肉绞切成颗粒形状通过孔板的不同组合，达到不同要求的颗粒肉馅，确保肉馅均匀。
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安全操作及使用注意事项：
绞肉机操作时要由专人操作。
开机前先检查面条机各部位紧固部位是否松动。
机器必须放置平稳，用电电源必须安全接地。
操作人员应穿紧袖上衣，不得带手套；女士头发需盘起或带帽子，以免操作时头发卷入机器。
机器运转时严禁将手伸入轧辊、切刀等***部位。
保证各转动部位的润滑。
停机后保持机械的清洁。
根据不同的材料使用不同的杯体（杯体上一般有标注，十字锯齿的可以绞肉馅，一字平口刀一般打干粉、冰糖，滤网一般用来打汁渣分离的食品）
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