从葡萄籽中提取的原花青素低聚物OPC具有水溶性、w毒、无***反应等优点，在欧美被广泛加入到各种普通食品如蛋糕、奶酪中，符合人们回归自然的要求，提高了食品的安全性。所以，葡萄籽提取物是没有不好作用的。不过在挑选葡萄籽产品时，要认准是否有正规检测报告、批准文号等，以防一些不良商家在产品中添加了一些其它的危害健康的物质。注意看所含物质，及是否符合规定。
作为健康食品的原料直接制成capsule等剂型，为美国天然植物十大畅销品种之一。高品质的OPC由于其中在水和醇中良好的溶解性，加上其色泽亮丽，The curative effect显著，被广泛加入到饮料和酒中。
中文名称：葡萄籽
外文名称：Grape Seed
别称：葡萄籽丸
主要原料：葡萄籽提取物，原花青素
是否含防腐剂：否
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实球形或椭圆形，直径1.5-2厘米；种子倒卵椭圆形，顶短近圆形，基部有短喙，种脐在种子背面中部呈椭圆形，种脊微突出，腹面中棱脊突起，两侧洼穴宽沟状，向上达种子1/4处。花期4-5月，果期8-9月。雄蕊5，花丝丝状，长0.6-1毫米，花药***，卵圆形，长0.4-0.8毫米，在雌花内显著短而败育或完全退化；
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