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螺杆式压缩机没有如活塞式压缩机那样的气阀、活塞环等易损件,因而它运转可靠,寿命长,易于实现远距离控制。此外,由于没有往复运动零部件,不存在不平衡惯性力(矩),所以螺杆式压缩机基础小,甚至可实现无基础运转。
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一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机。中型冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机或螺杆压缩机。在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,但安装及管理比较烦琐。
库板:预先生产的,具有固定的长度、宽度和厚度,南平冷库报价,可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块,低温库及***库一般选用12厘米或15厘米厚的板块。
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冷库为食品冻藏贮存温度列表
冷间名称 室温(℃)、 相对湿度(%) 适用食品范围 冷却间 0 肉、蛋等 冷***间 -18~-23、-28~-30 肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等 冷却物冷藏间 0 85~90 冷却后的肉、禽 冷间名称 室温(℃) 相对湿度(%) 适用食品范围 保鲜冷库 -2~0、 80~85 鲜蛋 保鲜冷库 -1~1、 90~95 冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等 保鲜冷库 0~2 85~90 苹果、梨等 保鲜冷库 2~4、 85~90 土豆、橘子、荔枝等 保鲜冷库 1~8 、85~95 柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等 保鲜冷库 11~12、 85~90 香蕉等 ***物冷藏间 -15~-20 、85~90 冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等 冷冻库 -18~-23、 90~95 冻鱼、虾等 贮冰间 -4~-10 块冰
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