放心粮油配送-万家欢(在线咨询)-广东粮油配送

学校食堂食品安全一直是各地***部门关注的焦点，为了把好质量关，各个学校各出奇招。比如说食堂配送公司配送的食材必须要收据单据等，而且菜品与检验检疫证明一同送往食堂。还有的地区规定，学校食堂一律不准外包，放心粮油配送，采购与运营都交由学校食堂工作人员。但总体来说，食堂食材配送公司不仅方便了学校食材采购工作人员，而且降低了食品安全风险。

学校食堂食材配送具体流程

食材配送服务招标

目前，学校食堂寻找食材供应商都采用招标的方式，通过对各个配送公司总体配送实力进行评估。包括：配送车辆、***食品安全监测、荣誉资质、冷链物流、蔬菜种植基地等等来综合打分。选出服务能力强，食品安全级数高，菜品质优价廉的食材配送公司。

现场参观配送公司

在开始送货前，学校食堂工作人员可以到食堂配送公司现场参观，实地考察食堂配送公司配送大厅、***的检测室、干货存储室。眼见为实，耳听为虚。通过现场走访的形式更能了解食堂食材配送公司的实力。

配送下单流程

学校食堂工作人员通过电话、传真、邮件等方式联系配送公司工作人员并下单。工作人员核对菜单确认无误后将订单交给采购部，采购部根据所有客户订单***备货，第二天凌晨7点左右将菜品送到学校食堂。

现场验货以及补货

学校食堂工作人员上午进行现场验货，确保食材新鲜安全。对于不合格的货品要求配送公司重新送货。如果由于特殊原因需要进一步采购更多食材时，可以要求配送公司进行补货。

当然，这些只是学校食堂配送的简单步骤，这些步骤中还应该包括食材抽样检测、留样、车辆路线安排、索要检验检疫证明、车辆保洁等等，粮油配送价格，但重要的还是食品安全。食品安全是食堂配送企业的立身之本。

加大鲜活农产品现代流通设施投入：

在经济发达的***和地区，蔬菜采后已实现了冷链运输系统。这种冷链系统存在于蔬菜采后处理、运输、储藏、销售直至消费的全部过程中。实践证明，冷链系统可以很大限度地降低鲜活农产品损耗，保持蔬菜的新鲜品质。当前***是加强冷链设施投入，降低连锁超市相关设施的投入成本，同时对部分鲜活农产品实行强制性冷链流通，并在政策上给予优惠，使冷链流通得以健康发展。

新鲜食材配送是经营一个食堂***基本的要求，蔬菜粮油***配送，因为好的伙食就是依靠这些新鲜的食材烹饪制作的，广东粮油配送，在我们的身边，都有着各种各样的上班族，他们有的在大企业、有的在单位、有的在协会或者是团体，那么，这些大企业和单位的工作人员在哪里吃饭就成了不少人所关注的问题，一般的，这些大企业和单位都会有自己的食堂进行经营。很多企***高度关注食材配送环节。主要是因为他们深深地意识到原来食材配送环节才是影响安全的很重要环节。试想一下，如果食材在配送的环节中出现了***污染的问题，而这些***是高温状态都没有办法被消除的种类，是不是意味着，这部分的***会进入到体内，进而引发一系列的***问题?

实际上，就是有越来越多的企业食堂管理人员他们了解到食材配送对于企业内部食堂餐饮的重要性作用，所以他们才会投入大量时间大量精力去关注食材配送企业的选择。为了保障食品安全，万家欢在业内首创了全品类食材配送标准体系以及农产品溯源系统，并根据不同食材种类制定了不同的品控流程，努力保证食品从源头到餐桌的安全性，万家欢以贯穿配送全程的“六级监控、四级检测”对食品进行安全管理，从基地水源、空气、土壤、田间管理、采摘、运输、配送全程严格把关，确保为民众提供安全、放心的农产品。