蔬菜肉类配送-从化肉类配送-千喜鹤承包公司(查看)

随着社会的不断发展，新鲜肉类配送，很多的企事业单位逐渐将食堂承包给专业的餐饮管理公司来管理，这种方式的管理形式，在一定程度上简化了企事业单位的工作章程，另一方面也盘活了整个食堂管理，让整个食堂变得更有朝气

在餐饮管理过程中，蔬菜肉类配送，蔬菜食材配送一直都是非常重要的一个环节，如果这个环节在日常运转中出现了问题，生鲜肉类配送，那么将会直接影响到整个餐饮管理的有序进行。蔬菜配送的主要工作就是将新鲜的蔬菜及时、安全的送达到食堂中，不能耽误正常的使用时间，而且不能出现过早的送达，过早送达会影响到蔬菜的新鲜程度，所以，蔬菜配送对于时间的把控要求非常严格。

很多餐饮管理公司因为不具备专业的蔬菜食材配送能力从而没有得到一定的机会，凡是能够具备蔬菜配送的企业，大多数都拥有专业的餐饮管理能力，能够在管理过程中给与食堂更好的出谋划策，盘活整个食堂，让整个食堂焕发出新的活力。

对于广大的企事业单位来说，选择一家专业的食堂承包公司，首先要确保该公司具备一定的蔬菜食材配送能力，像源甲餐饮这样的大型食堂承包管理公司，不但经验丰富，而且管理能力突出，一定能够将整个食堂管理的井井有条，而且让食堂焕发出新的活力

低温冷冻配送管理：低温物流是指冷藏冷冻类食品的仓储及配送，从化肉类配送，生鲜蔬菜和冷冻蔬菜常常需要用这种配送方法。从目前物流收费标准来看，常温配送的收费约为货品进价的%4-8%，冷冻货冷藏的收费则较高，约为常温的2.5倍。为了方便销售，厂家会根据需要对不同的产品进行不同的包装、装箱及其他相关处理，这些都会对初期品温度下降速度及日后储藏品质等产生重大影响。

初期温度下降越快，越能保持其新鲜度，可冷藏的期限就越长，同时可以保证有较高的商品价值。蔬菜储存过程中，库温变动也有较大影响。冷藏库温度升高会促进果蔬的代谢作用，从而加速水果蔬菜的老化；同时细菌或微生物会开始繁殖而引起变形、变味等，从而破坏商品价值。温度升高，会使冷冻食品产生升华脱水现象，致使内部空洞导致品质劣化。因此，在低温物流配送中，特别要注意温度的控制。此外，采用气调保鲜技术的产品，储藏中还应注意气体成分的变化

千喜鹤公司是一家经蔬菜配送、农产品配送和食堂承包为一体的专业型餐饮公司，专业食堂承包、蔬菜、粮油、农副产品配送的企业，我们致力于为企事业单位、机关团体、学校、医院、工厂等提供专业、新鲜、优质、一步到位的农副产品配送服务。公司拥有多年的配送经验，各营销及管理网络遍及珠三角各城镇.

经营范围：食堂承包、预包装食品、散装食品、农副产品、粮油、冻品、水产品、蔬菜、食用菌、鲜肉、水果、家禽、粮油、调味品配送。