如何煮汤圆不破
步骤：
1、开水下，锅中倒入清水，大火烧至水沸腾之后，放入汤圆，煮饺子专用锅图片，用勺子的背面轻轻推开汤圆，煮饺子专用锅品牌，让汤圆在锅中旋转几下，这样汤圆就不会粘锅底，也不会容易粘在一起，导致破皮露馅。
2、文火煮，汤圆入锅煮至漂浮到水面之后，要迅速将大火改为小火来煮，若一直用大火煮，汤圆不断翻滚就破皮；并且，煮饺子专用锅厂家***，由于受热不均匀，也容易导致外熟内硬，影响口感。
3、点冷水，煮汤圆时，水每煮开一次，就需加入适量的冷水，让汤圆热中受冷，使得皮层凝结，粉质严实。煮开两三次之后，再煮一会，就可以关火盛出食用了；这样煮出来的汤圆就不会破，而质软不硬、香甜滑口。
首先，锅内加入适量的水或者大骨汤，大骨汤做成的云吞味美汤浓，水煮的则清淡宜人，各有特点。将水煮开；
水开后，将20个云吞先后下入锅内，岳阳煮饺子专用锅，并不断慢慢搅拌。主义搅拌速度不宜过快，避免把混沌弄破；
再次将水烧开，水开后转用小火。继续煮3-4分钟，加入少许凉水，再次煮开即可；
将香菜末和紫菜放入碗底。适量盐放入锅内，搅拌均匀就可以出锅了！
我国厨具行业生产的不锈钢锅锅身和锅盖的锅把安装件分为螺柱类件和螺母类件。饺子锅螺柱类件用凸焊或手工储能螺柱焊方法焊接;螺母类件用凸焊方法焊接。凸焊螺柱和螺母类件一般都有多个凸点，这些焊件都是在锅身和锅盖被抛光后焊接的。凸焊属于压力焊方法，必然产生凹坑和变色等焊接痕迹，因此影响产品的外观质量。在对煮饺子专用锅作市场调查时发现，绝大多数都采用凸焊方法，而且都存在不同程度的焊接痕迹，影响了商品的美观。手工储能螺柱焊方法虽然避免了凹坑，但有变色痕迹，并且***精度和生产效率都较低。
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