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纵观国内成功的餐饮企业我们可以发现，其竞争的三大1法宝就是口味，口味，口味。换句话说，特色菜，人无我有的经典产品才是餐饮企业立足的根本。不过这里的三个“口味”也有不同的含义，第1个口味可以看作是厨师推出菜品的口味;第二个口味是不断创新、符合大众消费所需求的口味;第三个口味则是适应市场变化、及时调整企业发展的口味。
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接地气
再完1美的项目，都会碰上更奇葩的市场。通常一切都对了，但就是没生意，炭火蛙锅加盟，那么，***1大的可能就是――不接地气。 不接地气，再通俗点说，就是项目与客群的口味、消费、审美三大习惯出现了严重的不符，举个例子：福州人爱吃甜、武汉人爱咸辣;中老年人普遍看中性价比、90后普遍喜欢新潮时尚;白领讲究逼1格，老板注重排场。 所以，在决定是否***之前，市场调查是一定要做的，如果，双层炭火蛙锅加盟，你问我，什么叫做市场调查?我就会这么教你：从银1行卡里取出2万元，在你要开餐厅的区域，把这个区域***1火的前10家餐厅挨个吃3遍，你的脑海中，自然就会有了是否接地气的标准了。
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新鲜的美蛙肉事先烧好后一层一层往上面浇，浇到刚刚好不会有蛙肉掉下来为止！伸手夹起一块美蛙肉，都要担心着会不会有其他肉被碰掉～ 美蛙的大腿啊！腿部的肉十分的丰满，表皮是炭烤后金黄的色泽！一口蛙肉，细嫩的肉质让人沉迷。一拉骨头就脱落了，越吃越香！
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