小型斩拌机,水饺馅斩拌机,斩拌机厂家斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
斩拌机特点:斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、***、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术,刀速调整范围大,具有***节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计***为合理。
斩拌机配置:1、整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工***度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
斩拌机技术参数型号: ZB-20斩拌机
生产能力(kg/锅):15kg/锅
料锅容积(L):20
斩刀把数(把):3把
斩刀速度(r/min):1480-2960
锅转速(r/min):9
总功率(kw):4.1
主机尺寸(mm) :780*600*850
重量(kg): 约600kg


