小型卤肉夹层锅-电加热夹层锅-燃汽夹层锅衡石机械制造
该款夹层锅可以导热油、燃气、电为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。 多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
小型卤肉夹层锅-电加热夹层锅-燃汽夹层锅衡石机械制造应用：
广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、***、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
特点：
1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑；
2、可搅拌和不搅拌任意选用，采用可倾翻锅，锅体可作180度以内的转动，出料快速干净；
3、结构紧凑，操作维修方便，工作效率高，耗能低，使用寿命长；
4、凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造，完全符合食品卫生要求；
5、夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），高可以达到 320 度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。