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广州展帆—马来椰树中链甘油三酯正i品保障
如果和水溶性胶体结合使用,中链甘油三酯还能作饮料的浑浊剂。另外,中链甘油三酯还能代替矿物油用作食品加工机械的润滑油。与普通的油脂和氢化油脂相比,中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低,氧化稳定性非常好,其碘值不超过 0.5 。MCT 在高温和低温下特别稳定。性状】: 无色、无味的透明液体,其粘度为一般植物油的一半。凝固点低,氧化稳定性好。与各种油脂、溶剂、一些氧化剂、***都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。
广州展帆——食品级中链甘油三酯卫生证书
【中链甘油三酯制法】: 以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料,经水解、分馏、切割,得到辛酸、癸酸,与甘油酯化,然后脱酸、脱水、脱色制得。运用: 用于功能性食品,有治i疗各种脂肪代谢紊乱症的疗i效,香料辛癸酸甘油酯,有***作用。有溶解胆固醇、结i石及治i疗脑血管系统***的作用,奶类使用香精、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、胶姆糖胶基、油脂制品、饮料、饲料。
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广州展帆—饮料MCT供货商找哪家?
化学名称】中链甘油三酯 Labrafac Lipophile WL 1349【英文名称】Medium-chain triglycerides【化学描述】溶解度和生物利用度增强剂。脂质辅料可以提供提高API水中溶解度的有效策略。以脂质为基础的处i方可以保证或增加口服生物利用度来改善药i物在体内的传递。低HLB值的油相可以用在高脂溶性API的处i方设计中。如果需要使用表面活性剂来提高API在水中的溶解度,可以开发包含一种或多种脂质辅料的自乳化(SELF)处i方。
广州展帆—脱模剂MCT原装进口氧化稳定性好
特性及应用:有良好的乳化性,油溶性,延伸性和润滑性,面食辛癸酸甘油酯,耐高温,长时间煮炸后黏度几乎不变1. 用于乳化香精的油基,乳化液体原料辛癸酸甘油酯,以制备低黏度和稳定性高的奶类食用香精,可配置W/O或O/W型。2. 作为乳化剂应用于奶类制品、冷饮、豆奶、固体饮料和液体饮料。与大豆磷脂合用,可使奶粉在冷水中迅速溶解。3. 用于胶母糖胶基配方以提高其柔软性。4. 用于功能性食品,有治i疗各种脂肪代谢紊乱症的疗i效,有***作用。有溶解胆固醇、结i石及治i疗脑血管系统***的作用。
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广州展帆——食品乳化剂辛癸酸甘油酯供货商信誉可靠
产品名称: 辛癸酸甘油酯,CAS: 65381-09-1,中文名称:辛癸酸甘油酯,中文别名:辛酸/癸酸甘油三酯; 癸酸、1,2,梅州辛癸酸甘油酯,3-丙三醇辛酸酯的酯化物;英文名称:2-hydroxy-3-(octanoyloxy)propyl decanoate,含量: 100%,外观: 无色液体,包装: 20KG/塑料桶 可拆分,密度:0.94-0.96 沸点:456oC at 760 mmHg,闪点:142.6oC,折射率:1.461,分子式:C24H48O8 分子量:464.63300
广州展帆——香精色素辛癸酸甘油酯报价哪家好?
具有良好的乳化性、润滑性、延伸性及耐高温性能,长时间煮炸粘度影响不大,不易氧化。用于可可制品、巧克力和巧克力制品及糖果,可防止起霜、改善口感和光泽,增加柔软性。用于奶类制品、冷饮、豆奶和饮料类,易被***吸收,代谢快,供能迅速,脂肪不累积。用作香精乳化剂,可制备低粘度和高稳定性的奶类香精。用于乳粉、奶油粉及其调制产品,幼i童及***营养品,增加能量来源,加速能源新陈代谢。用于冰淇淋及氢化植物油制品,可使各组分混合均匀、口感细腻。
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