可倾式搅拌夹层锅价格 阿胶熬制夹层锅使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。由于设备的***和锅体贴合度比较高，需要经常摩擦，专门采用了耐磨损的四氟板材质的。耐磨度高，耐300度高温且表面不容易粘黏产品，清洗方便，延长使用寿命。
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夹层锅有可倾和固定式两种，可倾的可将蒸煮或炒制的食物直接倒出，更加方便快捷，且容易清洗锅内的残渣***。从加热方式上有，电加热，电磁加热，燃气加热。电加热主要是以导热油为介质，燃气加热可用液化气和***两种。电磁加热环保程度跟高，相对费用也高一些。可以根据要求来定制锅盖，有无盖型，平盖型，真空型三种。
分类
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
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整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
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