江铃全顺食品安全检测车选用具有***公告的特种专用型底盘作为运载基础。为了确保操作安全性，食品质量安全检测车分为两大功能区，分别为：驾驶区和实验区。
江铃全顺食品安全检测车环境条件的控制依据检验规范，方法程序，仪器设备和样品处理、制备的需要及检测人员健康安全和工作舒适度的需要等。对消毒、灰尘、干扰、温度、湿度、声级、振动、供电等进行控制，使其适应于相关的技术活动。满足对以下项目开展工作的需要：***、兽药、***残留检测、微生物快速检测、***检测、******物质检测、仪器校准等。
江铃全顺食品安全检测车要还配置了其它基础设施，如配电设施、给排水系统、消防设施、紧急救护设施、报警系统、废液废气处理设施、通风系统、通信传输和信息网络系统等。
该检测车采用三套供电系统，在没有外接电源的情况下，可以通过车载发电机（选配）和车载UPS供电。移动实验室同时设置多级减震和液压支腿（选配），以保证移动和实验过程的状态稳定。