开重庆小面店，学正宗重庆小面技术。 哪里有正宗重庆小面技术？学正宗重庆小面上哪儿好呢？ 毋庸置疑的一点是，学做重庆小面肯定要来重庆，重庆是小面的发源地，只有这里的重庆小面才是***正宗的。随着这些年餐饮业的发展，重庆的小面培训公司也不在少数，比如重庆愚小面。 重庆愚小面不仅拥有强大的品牌实力，而且重庆愚小面还以传统的工艺、标准化的操作，时尚的创意空间，精准的客群***等，生成了可快速fu制的操作系统，打造出了一种成功的加盟商业模式，深受广大创业者的青睐。目前重庆愚小面已经拥有1500多家加盟连锁店，其传播速度之快，影响力之大，遂宁重庆小面，是重庆小面培训公司的骄傲。
开重庆愚小面加盟店，技术培训是必要的吗？
想要开餐饮店都避不开技术这一问题。那么对于想要开重庆愚小面店的朋友而言，技术培训是必要的吗？ 通常而言，培训对开重庆愚小面店是必要的。经过培训之后再开小面馆，成功的机率会大大提高。别的不提，至少培训会让你店里重庆愚小面的味道有保障。总体上看，创业者去培训班学习有以下好处： 1、可以得到***技术培训。去到***重庆愚小面培训机构学习，可以掌握重庆愚小面的正宗做法及配方。一般能站稳脚跟、有一定名气的小面培训机构对市场情况都是有所了解的，他们会根据消费市场研制出适合消费者口味的重庆愚小面配方。然后通过***化的培训方式，对前来参加培训的人进行***指导，让创业者能更好地掌握重庆愚小面的烹饪技巧，做出更地道的重庆愚小面。 2、可以学到更多的理论知识，重庆小面排名，为成功开店打下基础。重庆愚小面培训除了技术培训，还有理论培训。通过理论培训与指导，特色重庆小面，可以帮助创业者了解重庆愚小面，了解市场，了解重庆愚小面店的经营等，让他们不仅学会做重庆愚小面，更重要的是学会了如何经营一家重庆愚小面店。 不参加培训就开重庆愚小面店，失败的机率很大，还很可能存在味道不正宗、经营方式不合理等多种弊端，导致创业路上有更多障碍。因此，创业者想要开重庆愚小面店，参加技术培训是很有必要的，介绍重庆小面，至少对绝大多数创业者来说是如此。
正宗重庆愚小面做法大揭秘，你还不快来？！ 重庆愚小面的用料准备： 1、高汤熬制：将猪筒骨、杂骨焯水去***，洗净后用清水小火慢炖，至汤味香醇。 2、炼红油辣子：将表皮光亮、色红肉厚的干辣椒去蒂、去籽后放入铁锅内，加少许食用植物油翻炒炕熟，冷却后舂成碎末，装入容器内。再将烧好的食用植物油按一定比例倒入其中，边倒边搅动辣椒末，以达到色泽红亮、辣中带香的要求。 3、调制姜水：老姜洗净去皮，捣绒后与冷开水按一定比例调匀。 4、调制蒜水：大蒜去皮，捣成泥后与冷开水按一定比例调匀。 5、榨菜粒：将榨菜切为约0.3cm的颗粒状备用。 6、葱花：将沥干水分的小葱或火葱切成长度为0.3～0.5cm的葱颗粒备用。 7、熟碎花生仁：将洗净沥干的花生仁倒入热食植物油锅中炸至酥脆起锅，冷却后碾成颗粒状。 8、熟芝麻：把淘洗沥干的芝麻放入铁锅内，用小火炒香至熟。 9、芝麻酱：按一定比例将芝麻酱用芝麻油调散至浆状。 10、花椒粉：将去籽的干花椒，碾碎成粉。 11、青菜：将青菜洗净备用。 重庆愚小面的制作过程： 1、拿一个碗进行调料，加入葱碎、蒜蓉、姜粉、花椒粉、青菜、榨菜、花生碎、酱油、醋、油辣子、麻油； 2、将水倒入锅中，烧开后加入面条煮熟； 3、将洗净的青菜放入锅中； 4、将烧开的大骨汤加到料碗中，把调料冲开； 5、将面条捞入汤碗中，撒上香菜即可。
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