拉萨风干牛肉干微波杀菌机，山东科弘是一家***从事风干牛肉干微波杀菌机的厂家，从业多年，在风干牛肉干微波杀菌机行业拥有一定的地位。为需求风干牛肉干微波杀菌机的国内外客商提供优质的服务。
拉萨风干牛肉干微波杀菌机简介
微波牛肉干杀菌机采用微波电场的热效应与生物效应的双重作用有效杀灭牛肉干中附带的***、霉菌、大肠***等，同时设备杀菌效果好，时间短，温度低，有效保持物料的活性，保存其营养成分。是传统杀菌工艺速度的数倍至数十倍，由于加热均匀，杀菌效果好，使加工后的牛肉干的品质得到提升。过去牛肉干的生产采用日光晒、烧土坑烘等方式，生产后的产品品质差，污染严重；而后来采用蒸汽烘房、电热烘房等进行生产，虽然减少了粉尘、***等污染，但仍存在烘干时间长、杀菌不彻底、能耗高等问题。微波杀菌设备主要采用不锈钢板制造，结实坚固，有极强的隔热保温性能与抗腐蚀性，工作环境好，设备使用寿命长；设备各元器件均采用国内外进口品牌，微波电源可选择油冷却式或风冷式，可确保设备24小时连续工作。
拉萨风干牛肉干微波杀菌机概述
1、加热迅速、加热均匀，烘干时间短，产品品质好。微波加热与传统的加热方式不同，它是通过微波对牛肉干进行非接触式的整体加热，微波直接穿透牛肉干，被极性分子吸收而迅速发热，无需热传导过程，因此可以在极短的时间内达到加热温度，产品烘干时间短；含水分多的部分吸收的微波多，因此牛肉干加热均匀，没有热梯度，产品品质好，不会因加热不均匀而导致产品外焦内嫩。
2、低温杀菌、杀菌效果好，产品品质得到保证。***与任何生物细胞一样，由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质，微波的热效应使蛋白质变性，***失去营养、生存和繁衍的环境而***；同时，微波电场影响细胞膜断面的电子和离子分布，从而改变细胞膜的通透性，***因此而营养不良，正常的生长发育收到***而***；另外，足够强的微波场还能诱使***中遗传物质的氢键松弛、断裂和重组，***因此而不能正常的分裂。物料仅需在75-85℃的微波场中数分钟，其附带的***、霉菌、大肠***等被有效杀灭，杀菌温度低，时间短，同时没有杀菌投放，没有残留，有效保持产品的活性和营养成分，产品品质有保证。
3、微波杀菌设备工艺***，易控制，易于与前后工序形成流水线。设备应用人机界面和PLC程序自动化控制，一键设定，系统全自动，操作灵活简单；采用微波功率可调，只要控制微波功率即可实现立即加热和终止，无需预热，没有热惯性，节能环保；设备体积小，便于安装，易于与前后工序形成流水线，劳动强度低，工作效率高。
我司生产的微波牛肉干杀菌机质量好，有保证，是国内知名品牌；我们将竭诚为您提供优质服务。