和面机在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，平顶山和面机，以免发生***事故。
取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。
运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检查、维修。
1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.编辑
2、接通电源，查看旋转方向.(搅拌器向后转)
和面机按“点动反转”按钮：搅拌器反转，便于清理面团。
按“停止按钮”：搅拌器停止袁专，机器不工作
按“面斗前翻’按钮：面斗前向缓慢回转，直到适当位置自行停止。
按面斗复位“按钮：面斗缓慢复位，直到适当位置自行停止，***原来位置。
和面机卸料：面团搅拌均匀后，和面机厂家，按“停止”按钮或将倒顺开关关闭，点动“翻斗”按钮，或手动操作手柄，面斗翻倒，松手面斗固定稳，和面机材质，再按“搅拌器正转”或倒顺开关，面团即可自动甩出，和面机生产厂家，若有剩余，停机后，用刀将面团切断，在启动电机即可卸料。
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