如果设备智能化可以减少厨房用工数量，降低后厨的用工强度，那光是节约一个人，一年就相当于为餐厅结余好几万，如果能节约好几个人的话，那***少也要节约十万以上，因此，厨房的智能化设备哪怕贵一点，也有很大的市场前景，毕竟，餐饮老板都是很会算账的人。
把智能化商用厨房设备产品做出来后，自己去开一个餐厅，把这个产品的效果真实的展现到其他老板面前：同样面积的餐厅，你如果因为使用了智能化设备，在相同的时间里可以更快更多更稳定的出品，自动抛锅炒菜机，而且还不用担心机器人的工作时长，也没人请假休息什么，那就不要担心这设备卖不出去，到时候想买的人可能会挤破门槛的。
意大利欧联通讯社日前刊文称，“中国餐饮业要在舌尖上与西方人找到共鸣，就必须尊重西方各族裔民俗和饮食习惯。确立商品的市场***，才能真正受到当地民众的接纳和欢迎。”
打铁还需自身硬。为解决中餐业发展难题，海外的华人从业者正在努力。“顾客就是上帝，如果菜没做好，我宁愿倒掉也不会端上桌。”谈起自己的经营理念，国外中餐适用炒菜机，朱勇坚定地说。他还介绍了自己根据当地人口味精心研制的“番茄虾仁”等特色菜。林宇则认为，商用全自动炒菜机，只有遵守荷兰当地的卫生条例和***程序，中餐业才能有更好的发展前景。
“每一道菜都体现了中国传统的饮食文化。”朱勇补充说，炒菜机，“向客人介绍一道菜的制作工艺和名字由来时，实际上是在介绍它背后的文化内涵。”
在积极融入当地社会的同时，弘扬与传播中华文化是每一位海外华人中餐从业者肩负的文化使命。
主要的是自动化的实现解决了一个很大的问题——“我们花了很多时间培训人员，一个月后他们却因为各种原因离开了。
自动化是当年的流行语，由于自动化创新，某些行业已经实现了飞跃。麦肯锡***研究所的研究表明，54％的餐厅和酒店任务可以实现自动化。
就像Arby的烤牛肉三明治现在都是由自动烤箱制成，这些烤箱在夜晚自己烤牛肉。这个过程意味着员工不再需要在早上7点到达才开始三小时的烘烤过程。
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