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MCt：直接转化能量——中链甘油三酯是可以直接被***吸收转化成能量维持***每天新陈代谢所需，不会在***皮下***形成储存脂肪；低碳能量饮食——中链甘油三酯MCT的脂肪含量达到99.5%，在***内转化能量会给人很强的饱腹感，从而会减少碳水化合物的进食，***降低对糖的代谢释放能量。MCT的吸收代谢特点为：吸收简单，不依赖各种酶和载体；吸收路径短，直达肝i脏；代谢快，在肝i脏直接氧化提供能量。简而言之就是“简单、***”。
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燃烧体内脂肪——中链甘油三酯MCT会给人饱腹感的状态下，增溶剂中链甘油三酯MCT，当身体消耗能量增大时，由于糖份已减少，身体只能调动第二选择“储存脂肪”来分解成为甘油和脂肪酸通过血液运输到肝i脏中进行脂肪酸的氧化等过程分解为二氧化碳和水并释放出能量，来平衡新陈代谢所需。所以，中链甘油三酯MCT是***膳食的不二选择。被小看的MCT：以往MCT因为简单、***的吸收和提供能量，只在临床肠内营养制剂中受到重视。其实MCT的作用何止如此，即便是在临床营养中，其价值也不仅仅是提供能量。
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中链甘油三酯是无色无味透明液体油剂，稳定性高，在医i药***品行业常用于肠内营养剂，脂肪乳注谢液，运动能量食品，婴i儿奶i粉，油溶性溶剂等.中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成，凝固点低，室温下为液体，粘度小。与大豆油比较，完全是无臭、无色的透明液体。与普通的油脂和氢化油脂相比，中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低，氧化稳定性非常好，其碘值不超过 0.5 。MCT 在高温和低温下特别稳定。
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中链甘油三酯简称（MCT) 是一种饱和脂肪酸 ，既有长链甘油三酯 (L CT)的共性 ，又有自身的特点。 中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成，中链甘油三酯MCT，凝固点低，室温下为液体，粘度小。英文全称 medium chain triglycerides，简称（MCT)，脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链，一般把含有8~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸（medium chain fatty acid，MCFA)，它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯（或中链甘油三酯，MCT）。典型的MCT是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。
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中链脂肪酸比长链脂肪酸更容易发生氧化，能随时提供热能而不易被储存。此外，由于中链脂肪酸的链比较短，在没有发生延长碳链的代谢反应前，它们不能作为脂肪细胞的结构材料被使用。例如：中链甘油三酯（ＭＣＴ）在奶中的主要作用是能够被宝宝快速直接的吸收，迅速补充能量，这对早i产儿、肠道消化力较弱或近期有腹泻、营养不良的宝宝都是很关键的，防黏剂中链甘油三酯MCT，并且ＭＣＴ不同于一般长链脂肪，它不会在身体里储存从而导致宝宝发胖。
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应用领域：功能性食品改善身体状况的食品每日膳食中强化食品 (快速供能类和控制体重类，具体到产品包括运动类蛋白i粉、营养代i餐粉、减重代i餐粉等产品)运动食品(能量饮料、能量棒)医i药能量补充非肠道的***类药i物特医食品(全营养特殊***配方食品，单独的脂肪组件产品)***食品雀巢、美赞臣、惠氏的产品均含OPO/MCT一类结构油脂微囊粉。
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