食品安全***标准 急性经口毒性试验GB15193.3-2014：本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的急性毒性作用。检验对象包括食品添加剂（含营养强化剂）、食品新资源及其成分、新资源食品、辐照食品、食品容器与包装材料、食品工具、设备、洗涤剂、***、***残留、兽药残留、食品工业用微生物等。
本标准规定了实验动物90天经口毒性试验的基本试验方法和技术要求。
本标准适用于评价受试物的亚慢性毒性作用。
LD lethal dose（致死剂量）
LD50是半数致死计量，指使实验动物一次染毒后，在14天内有半数实验动物***所使用的毒物计量。
LD50——经口、经皮半数致死剂量。较为简单的定义是指引起一群受试对象50%个体***所需的剂量。***的定义指统计学上获得的，预计引起动物半数***的单一剂量。LD50的单位为mg/kg体重，LD50的数值越小，表示毒物的毒性越强；反之，LD50数值越大，毒物的毒性越低。
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