钜兆电磁炉-中山智能烧鹅炉-川湘粤餐厅烧鸡智能烧鹅炉

自动浸鸡炉一键制作：”豉油鸡、湛江鸡、海南鸡、清远鸡

多功能烧味炉：一键制作烧鹅、烤鸭、烧鸡、烤排骨、烤***肉、烧腩仔、烧乳猪

叉烧腌制机、自动腌制机

叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。叉烧是广东烧味的一种，将猪肉以叉子放在火上烧熟而成，故名。烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱， 故此叉烧是红色的。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内，经烧烤而成。因为，一只烤全猪***鲜美处是里脊肉。但一只猪，只有两条里脊，难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但这也只能插几条，更多一点就烧不成了。后来，又改为将数条里脊肉串起来叉着来烧，久而久之插烧之名便被叉烧所替代。

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中***常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公***们的特级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

腌制、牛扒、羊扒、鸡扒、猪扒就用全自动腌制机

无需烧腊师傅操作的全自动烤鸭炉 一键制作：烧鹅、烧鸡、烧肉、叉烧、烧排骨、烧乳猪、烧猪颈肉烤鸭

钜兆智能港式烧味炉

为烧腊老板解决：

1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；

--能源和人力成本不断攀升；

--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，川湘粤餐厅烧鸡智能烧鹅炉，食品安全难保证；

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；

2、工艺模式落后，烧腊配套设备供应智能烧鹅炉，具体表现为原始的生产方式，难以支持***化、标准化难题

智能港式烧味炉，全自动烤鸭炉优势：

用普通烤鸭炉 需要全能的烧腊大师傅 一个月工资都要6500左右 而用全自动烤鸭炉只需要中工烧腊师傅 4500左右 ，相对来说节约2000块钱一个月，一台全自动烤鸭炉 给你节约： 按一个月节约2000 一年就是12个月24000 按5年使用算 就是节约12万 2000X12X5=120000

制作白切鸡、海南鸡。豉油鸡、咸鸡就用钜兆全自动浸鸡炉

北京油鸡体躯中等，羽色美观，主要为赤褐色和***羽色。赤褐色者体型较小，***者体型大。雏鸡绒毛呈淡黄或土***。冠羽、胫羽、髯羽也很明显，很惹人喜爱。成年鸡羽毛厚而蓬松。公鸡羽毛色泽鲜艳光亮，头部高昂，尾羽多为黑色。母鸡头、尾微翘，胫略短，体态墩实。北京油鸡羽毛较其他鸡种特殊，具有冠羽和胫羽，有的个体还有趾羽。不少个体下颌或颊部有髯须，故称为“三羽”(凤头、毛腿和胡子嘴)，这就是北京油鸡的主要外貌特征。北京油鸡的生长速度缓慢，屠体皮肤微黄，紧凑丰满，肌间脂肪分布良好

无需烧腊师傅操作的正宗港式烧味炉、智能烧鹅炉、多功能烤鸭炉

本公司生产的智能港式烧味炉采用数字显示电脑自动控制系统，有多种功能给客户选择，操作简单，本设备能烧制烧鹅、烧鸡、烤鸭、烧肉、烤鱼、叉烧、烧排骨和烤乳猪等产品，也能用来焗饭焗菜等。

全自动浸鸡炉

全自动腌制机

烧鹅是粤菜中的一道传统名菜，它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁，浙江智能烧鹅炉，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。

粤菜“烧鹅”以广东出产的优质鹅种“乌鬃鹅”制成。此鹅生长期短，体型适中，肉厚骨小，肥腴鲜美，智能烧鹅炉厂家，是制作“烧鹅”的***原料。当然，如读者所在地无乌鬃鹅，则可选其它优质鹅种代替。