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中链甘油三酯饮食的其它好处：虽然并不是对每一个儿童有效，中链甘油三酯在许多儿童中，已经显示癫i痫发作减少。在一些孩子中，可能完全消除癫i痫发作。与传统的生酮膳食的比较研究已经显示，中链甘油三酯饮食有相似的癫i痫发作控制水平。因为在你的孩子的饮食中需要时间建立中链甘油三酯油，它可能需要几个月时间判断饮食是否有效。如果中链甘油三酯饮食控制癫i痫成功，食品级中链甘油三酯MCT，在你的孩子的医生指导和监测下，继续使用几年。中链甘油三酯对老年呆症有一定疗i效已经有报道。

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根据碳链长度将脂肪酸分为短链、中链和长链。一般把含有6～12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸(medium chain fatty acid，MCFA)，它被甘油酯化后，就生成中链脂肪酸甘油三酯(或中链甘油三酯，MCT)。膳食中摄入的MCT 在体内代 谢 的 去 路 有 三 条: 其一，氧 化 分 解: 膳 食 中 摄 入 的MCT 大约有50% 被氧化，MCFA 氧化分解形式主要为 β-氧化 Ω-氧化 Ω-2 氧化以及 Ω -1 羟化，***终以多种形式如 3-，6-， 7-羟基辛酸的形式从尿中排出。其二，茂名中链甘油三酯MCT，在体内以脂肪的形式贮存。其三，转变成长链脂肪酸。

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甘油三酯有三种类型：植物油和动物油都是甘油三酯类脂肪化合物。所谓甘油三酯，是由一个分子的甘油与三个分子的脂肪酸组成的。按照脂肪酸分子中碳原子的数量，甘油三酯可分为长链甘油三酯、中链甘油三酯和短链甘油三酯三种类型。长链甘油三酯是由含12个以上碳原子的脂肪酸与甘油结合生成的。在食用油中，中链甘油三酯MCT厂家***，95%以上的成分是由长链甘油三酯组成的。***中储存的脂肪主要是长链甘油三酯。链甘油三酯是含6～12个碳原子的脂肪酸与甘油结合生成的。

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中链甘油三酯三大特点：消化速度(也即水解速度)快。甘油三酯主要是在小i肠里，经胆汁酸作用，被乳化成细小的胶体微滴;再在胰脂肪酶的作用下，水解成两个分子的脂肪酸和一个分子的甘油单酯，之后被肠道上皮细胞吸收。由于中链甘油三酯的亲水性比较强，形成的乳化胶体微滴更小，所需要的乳化剂(即胆汁酸)更少，椰树中链甘油三酯MCT，因此更容易发生水解反应。换句话说，中链甘油三酯的消化速度要比长链甘油三酯快。

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辛癸酸甘油酯适用于：婴***食品。对早i产儿和虚弱婴***的生长发育有很好的促进作用。运动食品。可以提高运动员的耐力水平，加速疲劳***，节省蛋白质的消耗，提高肌体瘦i体重比例，可用于激烈的体育运动和强体力劳动的营养补给和疲劳***。

病i人食品。为***后、感i染和皮肤烧i伤病i人的专用食品，还可用于那些患有脂肪吸收不良，艾i滋病i人和***i症病i人、糖i尿病i人的食品，可用于治i疗前i列腺增i生、消散胆石、降低胆固醇、防治高血i脂症等。

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名称 三辛酸癸酸甘油酯

化学名称 ： GTCC CAS号 65381-09-1 ，外观： 无色至淡***液体 特征性能 清爽滋润不粘腻的油脂润肤剂；是防晒剂的良好溶剂，与皮肤有很好的相容性；可以取代植物油，适用于所有化妆品和***。 应用： 化妆品、口红、唇膏、剃须膏。将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起作为奶制品的乳化剂使用，不影响奶的风味，可提高奶的速溶性，减少奶的脂离现象，调节奶制品的脂肪组成，获得更合理的产品。