茶餐厅专用自动浸鸡炉、白切鸡浸鸡炉、豉油鸡浸鸡炉
钜兆智能烧味炉、多功能烤箱、智能烤鸭炉
自动叉烧腌制机
一、电磁炉的优势
电磁炉作为电器市场的一种新型灶具，它打破了传统的明火烹调方式采用****磁场感应涡
流加热原理，热效率高，一般都在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间，可节约
50%左右的燃料成本，无明火、无热辐射、无烟、无灰、不产生***物质，是名副其实的环保
产品。
一、电磁炉的优势
电磁炉作为电器市场的一种新型灶具，自动浸鸡炉制作港式豉油鸡，它打破了传统的明火烹调方式采用****磁场感应涡
流加热原理，热效率高，一般都在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间，可节约
50%左右的燃料成本，无明火、无热辐射、无烟、无灰、不产生***物质，是名副其实的环保
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钜兆多功能烤箱一键制作：烧鹅、烧乳猪、烧肉、烧鸡、烤排骨、烤鸭、烤鱼、焗饭
广式烤鸭是一道传统名菜，属于粤菜系。它以整鸭烧烤制成。成菜色泽金红，鸭体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鸭斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。
自动浸鸡炉
叉烧腌制机
正宗港式烧味炉、多功能烤鸭炉
制作白切鸡、豉油鸡、海南鸡专用自动浸鸡炉
叉烧、肉扒类腌制机
***烧肉又称白切烧肉，是近十年来五香烧肉的改良创新品种，口感以其甘香酥脆而著称。
***烧肉无论从选料和做法都较普通烧肉讲究，肉要选行内人所称的“挑骨花肉”（即联结排骨的部位，一头猪只有1斤多这样的肉），烧烤工序要经过煮、松针、受味、定形、纳焦、刮焦、回炉等繁复步骤才可完成。所以售价比普通五香烧肉要贵得多，通常要在较好的酒家才可吃到。
1. 猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，上海白切鸡自动浸鸡炉，即可使其不破碎，哪里有卖自动浸鸡炉，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水；
2. 切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，汕头自动浸鸡炉，且不易粘案板；3. 猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；
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