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人工智能是计算机学科的一个分支，二十世纪七十年代以来被称为世界三大***技术之一（空间技术、能源技术、人工智能）。也被认为是二十一世纪三大***技术（***工程、纳米科学、人工智能）之一。这是因为近三十年来它获得了迅速的发展，在很多学科领域都获得了广泛应用，并取得了丰硕的成果，上海白切鸡自动浸鸡炉，人工智能已逐步成为一个***的分支，无论在理论和实践上都已自成一个系统。
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蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。因一只猪，只有两条里脊，人们便想出插烧之法。久而久之插烧之名便被叉烧所替代。具有养血，和有增加***和健脑的***
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清人袁枚《随园食单》称之为白片鸡。他说：“鸡功***巨，诸菜赖之， 故令羽族之首，而以他禽附之，作羽族单。”单上列鸡菜数十款，用于蒸、炮、煨、卤、糟的都有，列以首位就是白片鸡，广州自动浸鸡炉，说它有"太羹元酒之味"。如今，粤菜厨坛中，鸡的菜式有200余款之多，而***为人常食不厌的却属白斩鸡，原汁原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，逢年过节必备，深受食家及普通百姓青睐。
清代上海在五口通商开埠以后，自动浸鸡炉制作港式豉油鸡，广东人蜂拥至上海，从事与贸易相关的工作。居沪粤人，短时间内就猛增至四五十万；配套的粤菜馆成行成市地开办起来，白斩鸡也传到了上海[3] 。小绍兴白斩鸡在上海是家喻户晓的品牌佳肴。
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