天妇罗系列浓浆浸浆机适用范围:
适用于浆液粘稠度较高的浓浆,比如含有淀粉等粘性比较高的。该设备可以使用的食品有面包虾,茄盒,藕盒,锅包肉,鸡米花上浆机加工设备,鱿鱼圈等各种食品。
浸浆机的特点:
浸浆机是利用下凹式的浆液槽,鸡米花上浆机生产机器,通过网带输送到里面,使上浆的食品完全浸入到浆液里面,这样就会是食品的上下表面都会粘到浆液。从而到达把食品上浆的目的。





诸城市有为机械科技有限公司浸浆机分为两种:一种是蛟龙式的浸浆机,一种是水泵式的浸浆机。由于上浆有稀浆有浓浆,所以分了两大类,一类是淋浆机,武进鸡米花上浆机,适合稀浆,一类是浸浆机,适合浓浆。但是浓浆又分为两种,一种是沉淀比较块的,比如土豆淀粉和水掺杂在一起的浆液又浓又容易沉淀,这种就适用用蛟龙的浸浆机。如果浆液只是比较浓,不容易沉淀,就适用水泵式的浸浆机。
我们公司根据浆液的不同性质专门研制了多种上浆机,鸡米花上浆机生产厂家,可以根据具体情况来适用合适的设备,以达到客户的要求。
在饮食业中,挂糊和上浆往往互相混称,不加区别。实际上两者是不同的。挂糊、上浆所用的原料都是淀粉、鸡蛋和面粉,但两者操作方法是不同的。挂糊是先用淀粉和水或蛋液调制成黏稠的糊,再把原料放在糊里拖过,使糊把原料全部包裹起来。上浆则不必先制糊,只把淀粉、蛋清及一些调味品(如料酒、精盐等)直接加在原料上,一起拌均匀即可。
上浆挂糊的食品现在都是用人工操作,我公司专门研发了上浆挂糊的设备。来解决人工操作的问题,加大产量,节省人工!
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