蜀相老酒的生产环境
蜀相老酒的馏酒与贮存勾兑
蜀相酒企坐落在贵州市仁怀市茅T镇赤水河流域。由于茅T镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅T酒微生物的栖息和繁殖，而且还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。
蜀相酒业集团在发展过程中，坚持质量为首，秉持弘扬中国白酒传统文化的理念，同时也在倡导一种追求健康、追求品质、奋发向上的价值观和企业精神。
蜀相老酒的馏酒与贮存勾兑
1、馏酒阶段：馏酒阶段共有7个轮次，每个轮次均经摊晾、加曲、堆积、入窖和馏酒操作。
制酒过程共经历9次蒸煮（馏），8次摊晾、加曲、堆积、入窖，7次取酒，一年一个生产周期。
2、贮存勾兑：基酒（轮次酒）分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体贮存于陶坛中，将不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒进行勾兑，勾兑后贮存于陶坛。贮存勾兑工序至少历经3年。
蜀相酒业集团生产的蜀相老酒品牌系列产品，在***行业特色加盟品牌培育活动中，经审核被评选为“中国白酒行业特色加盟品牌”，进一步增加了企业的知名度。
酒的用处已经渗透进我们的日常生活中，下面蜀相酒业带您了解一下。
减痛:不慎将脚扭后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋***，消除疼痛。
去腥:手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦:剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
蜀相酒业集团依托强大的资金、技术、资源、规模等优势，开发了多种健康酒类品牌，在市场上拥有很大的影响力。
