





设备主要用于肉类食品、鱼制品、豆干等的烟熏工艺的烟熏设备,通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等
功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多
种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。全自动烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,
烟熏炉具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。汇康机械经过自主研发,并且吸收国内外
同行业***经验,现已开发四中规格烟熏炉:一门一车系列、一门两车系列、两门两车系列、两门四车系
列之全自动烟熏炉和小型烟熏炉,不锈钢烟熏炉单价,设备达到国内水平。
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烟熏炉详细内容介绍
烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
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1、诚品全自动电加热烟熏炉,型号500型,产量600Kg/炉,主要用于种腊肉香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等肉质品。
2、独特循环风系统:有效保证产品在烘烤、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度一致,从而保证了产品着色均匀,色泽美丽。
3、发烟系统:外置式发烟系统,不仅是产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅到深的金***。熏制颜色可以控制。
4、材质、保温:箱体结构以单车为单元,可以拼接不同的组合。材质采用SUS304不锈钢。保温层采用5、进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,南平烟熏炉单价,保温性能***。
6、控制元器件:电磁阀等关键器件采用进口产品。
7、加热方式:采用外接蒸汽加热或电加热方式。
8、本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
9、采用双层不锈钢结构,实验室烟熏炉单价,超厚夹层中填充保温材料,食品机械烟熏炉单价,降低能耗。
10、各工艺参数(时间、温度等)由电器控制面板全部控制,可确保准确无误。
11、工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
12、设有两个温度检测。
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