真***装，可防止产品的氧化霉变、防腐防潮，可保质、保鲜、延长产品的储存期限。
使用原理与操作过程 ：在装完产品后，把需要开口的那一面放在真空的加热棒上，用压条压好需封口，此步骤完成后接下来需要如下：
真空时间、封口时间、冷却时间设置好后，开始把真空盖压一下就可以了。
真空机启动后，把真空室内的空气排出来，到时间后，开始热封，把产品封牢。
整个动作完成后，真空盖会自行抬起，操作人员就可取出以包装好的产品，重复这样动作即可。
诸城市景丰食品机械有限公司，***生产各种型真***装机，真空滚揉机，蔬菜清洗机等产品。欢迎惠顾！
腊肉真***装机
真***装机的简介
本包装机采用微电脑控制系统，使包装参数设定更准确，操作简单方便。操作者可以根据需 要设定抽真空时间和包装封 口时间，以适应不同规格材质的包装。
配置有大功率真空泵，可使包装袋在较短的时间内获得的真空度，提高了设备的工作效率。
整机采用平板真空室设计，方便对在包装过程中掉落的油脂、碎屑等物的清洁擦拭。主体结构材料均为304不锈钢，符合食品卫生要求。真空室采用高密度材料制作的V形密封条，保证了设备在日常工作中的密封性和材料的耐压、耐磨性，延长了密 封条的使用寿命。
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真***装机的应用
主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉变腐坏变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物的生存是需要氧气的，而真***装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到***而停止繁殖。真***装不能***yan氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。
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