上海祟朗环保科技有限公司发布的高新科技产品拥有油烟分离，油水分离两项***专利技术。油烟分离解决油烟对空气造成的污染危害，广东油烟净化一体机，油烟净化率99%以上，无油烟废气；油水分离技术解决了油烟下水道排放对水资源造成的污染危害，废油回收。
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餐饮业油烟净化器工作原理
饭店油烟净化器，内部装有独特的油类碰吸单元，油烟经过饭店油烟净化器，在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，油烟净化一体机厂家，并流入和沉积到饭店油烟净化器的储油箱内，烟i尘内的***气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，***气体被除掉，油烟去除率达到90%以上，洁净的空气经出风口排出，远远超过***规定排放标准。
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风机就是把烟排到排放点的主要工具，一般选风机的风量就是按照油烟净化器的风量来选择，风压就要按风管大小、风管长度、风管的弯头多少及油烟净化器的风压来选择，因为如果的风机太大就会导致经过油烟净化器的风速过快而影响净化器的处理效果，但是风速过慢就会导致厨房的油烟抽烟过慢，所以引风机的选择是很关键的一步，是会直接导致整个工程的效果。
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谈油烟净化器中的工艺比较
1，油烟收集罩，是采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外，仅仅是收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0;
2，运水i烟罩，采用贼液作为洗调剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放;
3，水喷淋洗涤塔净化工艺，是采用烟罩收集送入吸收塔(喷淋、筛板、填料)的方式净化，然后通过抽风机排放。
4，高压静电(等离子)是利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离;
5，物理过滤，丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合，此类产品的油烟去除率实际为20——30%;
6，光催化，利用紫外光将含油气体的油雾分解，去除油烟率可以达到百分之九十，目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。
7，生物净化，利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化，这种去除油烟率是达到百分之九十，需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新，这种处理方法是为环保的;
8，液沫洗涤，餐饮油烟净化一体机，利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，这种去除油烟率也能达到百分之九十，采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕i捉气相中的油烟等微粒。这种产品运行稳定、使用寿命长、特技防火。
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